据阮殿蓉回忆，认证期间，相关专家达到布朗基地以后，发现基地周围有较多的农药瓶，有机认证被专家否决，另外选址。巧合之下，他们选择了当时非常原始和落后的老班章作为认证。
这个有机双认证的标志，是一个绿色图案，因状如白菜，被茶友亲切地称为“大白菜”。
大白菜标志只用在代加工的茶品包装上，这才有了老班章大白菜这款传奇茶品。
2004年下半年，改制后的勐海茶厂不再接受来料加工的方式，于是何宝强先生上山收购的优质班章茶原料改到兴海茶厂加工。
由于兴海茶厂尚未具备使用有机认证标志的资格，大白菜也就不再生产了。2004年至2005年，在兴海茶厂加工的茶品都印有孔雀标志，是为“孔雀班章生态茶”系列茶品。
2006年，大益生产了最后一批白菜，分别是班章有机贡饼、班章有机青饼以及班章有机普饼，被称之为“末代白菜”。
这是大益最后一次打有机标志，原因在于布朗基地丧失了有机认证的资格，直到现在，大益的有机基地只剩下了巴达。
2006年之后，虽然市场仍旧冒出不少白菜，但很难称得上之真正的“大白菜”，只是借用大白菜的名气而已。真正的老班章大白菜，自2006年以后已经绝产，不再重现！
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