普洱茶春茶要不要买？不是只有绿茶春茶才好，别混淆概念错过好茶
时间:2019-04-03来源:茶百事 作者:佚名浏览:
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普洱茶春茶要不要买？不是只有绿茶春茶才好，别混淆概念错过好茶
中国人讲究开门七件事——柴米油盐酱醋
茶，
茶是咱们中国人生活中不可不说的一部分。
在边区藏族人民当中就流传着“宁可三天无油盐，不可一日不
喝茶。”的俗语，足以见得茶对他们的重要性；福建地区甚至有“年头三盅茶，客符药店材无交家。”的说法，把
喝茶的好处夸得是天花乱坠。
茶有多好，很难说，毕竟各花入各眼，但是不可否认的是，客来奉茶作为从古流传至今的习俗从未被舍弃，一直作为待客之礼，茶好不好，
饮茶之人一品便知。
志趣相投之人，以茶就能会友，所以才会有“茶好客自来”的说法。
老舍笔下的
茶馆读起来如临其境。实际上，老舍本人就非常爱茶，近乎茶痴，喜好用茶招待人，也爱去其他人家里
蹭茶，老舍爱
蹭茶喝都有经验成诗“中年喜到故人家，挥汗频频索
好茶。且共儿童争饼饵，暂忘兵火贵桑麻。”
新手小白可能会把
春茶、新茶和陈茶的概念混淆，
普洱茶春茶能不能买，看完便知。
【1】
所谓
春茶，就是指冬天过后的第二年
茶树首次萌芽
采摘的鲜叶
制作而成的茶。我国地域辽阔南北、东西气候差异大，因此各地的
春茶采茶时间会略有前后，但是一般进入三月各地都会进入
春茶的
采摘期了，立夏前摘的茶都称为
春茶。
【2】
春茶能受到追捧肯定是与其他茶对比出现的结果，比如
夏茶、
秋茶。与其他季节
采摘的茶相比
春茶有明显的优势才会受到茶客的青睐。
春茶的优势主要体现在两个方面：
其次，冬春季节温度相当低，减少了病虫害对
茶树的滋扰，为
茶叶的生长提供一个天然的保护屏障，减少农药的使用。
②口感：前面说到
春茶的内质丰富，充分的
茶多酚等物质为
茶汤的口感带来明显的体验，
春茶尤其鲜嫩爽口，香气足。
【3】
为什么有很多爱
普洱茶之人推崇陈茶、
大树茶甚至是
古树茶，就是因为口感！而这个好的口感又是怎样的呢？——香醇、浓厚、
回甘。
茶叶中的所含物质就是形成
普洱茶口感的主要因素，所含物质丰富，
茶汤就会有醇厚红浓之感，滋味足香气纯，
茶叶所含物质少，那么
茶汤就会寡淡，水味重。
陈
茶经过时间存放，内质转换，使
茶叶的口感与新茶的强烈和刺激相比更加甘醇，
大树茶、
古树茶因其各自得天独厚的优势，使
茶叶的内质比
台地茶更加丰厚，因此在滋味上就更胜一筹。
既如此，品质好、滋味足的
春茶就成了
普洱茶存茶的上佳之选。
普洱茶陈茶好，但不代表新茶就买不得，很多新手小白无法分辨
老茶的好坏与真假，还不如买好的新茶自己存，这样一来买茶的
价格比
老茶低，也比较放心，所以，
普洱春茶能买，值得买。
(责任编辑：admin)
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