2000年以前，是很少人喝普洱新茶的。
原因不复杂，因为普洱新茶既苦且涩。
喝新茶的人为何增加了？
为什么同样是普洱新茶，现在却能被人接受，喝起来了呢？
原因同样不复杂：普洱新茶没有以前那么苦涩了。
工艺的改变
原料的改变
观念的改变
有过伤疤别忘了痛
提醒大家不要忘记，曾经风靡全国的铁观音之快速衰落。
喝旧存新仍是正道
并不反对新工艺，也不唯古是道。
这需要时间去见证。现饮市场和收藏市场不应混为一体，这个风险实在太大了。
PS.
(责任编辑：admin)
