一般来说,在国际上有一个共识,一个行业如果利润率过高超过300%,既可被称为“暴利”行业。如果按照这个标准算,普洱茶是当之无愧的暴利行业,甚至在个别厂商哪里,利润率能达到1000%以上。普洱茶是如此,其他很多的茶叶也是如此。世上所有的高利润也许细节不尽相同,但原因却大致相同,归纳起来无非两个方面:一、是信息不透明,成本无法核算。二、就是垄断。
信息不透明多存在于一些偏冷门的行业,消费者往往对行业的产品标准、生产成本、进货渠道等不甚了解,因此产生暴利。以普洱茶为例,因为不属于大众产品,不是圈内人很难对茶树种植、采茶成本、生产成本等有一个大致的认识。以某企业古树茶为例,成本价大约在100元上下,配货能达到400——500之间,到消费者手中能达到1000元以上,利润率达到400%。但这还不是最高的,最高的还在于掺假。因为普洱茶拼配、古树、纯料、名山头等概念模糊不清,造成产品基本无标准化可言。十公斤的古树茶掺进几公斤的台地茶根本没人能分得清楚,同样十公斤的名山头掺入二十公斤的普通古树茶也没人能分得清楚……即使是个别的老茶友根据口感发觉不太对你又能怎么样?你的感觉能作为维权的证据吗?因此正是茶叶的这种特殊性,使得一部分商家频频偷梁换柱。台地茶冒充古树茶,普通古树冒充名山头等,用各种办法不断的推高茶叶价格,提高利润。
和其他行业的行政性垄断不同,普洱茶的垄断是市场型垄断、资源型垄断。中国优质的茶树资源就那么多,由于早期先进入的大品牌以资金优势迅速占领了优质茶树资源,其他品牌在短时间内没有任何复制和克隆的可能性,根本无法与其进行竞争,因此造成优质茶叶巨大的利润空间。以老班章、冰岛为例,其古树茶的价格往往相当于其他的古树茶10倍以上,最终形成炒茶的怪圈,泛金融化横行。
普洱茶的价格在2006年左右达到顶峰,随后总体保持下降趋势。这既是市场自然调节的结果,更是人们消费日趋理性的结果。在互联网时代,没有人能永远保持暴利,回归大众才是任何一个行业最合理的归宿。
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