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每年的这个时候都是一个非常令人期待的时间,像是云南各个茶山的茶农们正忙着采摘鲜叶,采摘好的鲜叶在初制所进行严格标准流程的加工,加工好的毛茶就可以蒸压成生茶茶饼了。而熟茶则还需要长达几十天左右的一个人工渥堆发酵工艺,发酵好的熟茶毛茶再进行蒸压,就成熟茶茶饼。
1、今年的品质要比往年更好
三月份的时候,我们去了勐海和临沧的很多茶山,和很多的茶农沟通交流,也都品了新茶的香气和口感,客观的说2019年的普洱茶要比往年的品质都要好,提升不少。茶香普遍更加浓郁,口感更加有韵味和张力,茶的整个收敛性更让人感觉到劲道和充盈。
2、产量降低,物以稀为贵
3、年份茶叶的品质更好,陈化的效果自然也会更好
熟茶的品质,同毛茶的品质和发酵的工艺都有很大很直接的关系,可以这么说,品质好的毛茶发酵的熟茶,品质也会更好,如果再加上创新式的低温长时的发酵工艺,那么像是今年春茶这样的品质发酵的熟茶,那么不入手要后悔了。
5、前期价格并未出现涨幅,后期肯定会有所上升
可能今年新茶的价格,大家都没有明显的感觉到有所上升或者涨幅有多大。春茶还在采摘加工中,前期各个环节都在收购和囤货中,市场上并没有出现很严重的缺货问题。但是随着新茶的销售,原本就减产的普洱茶,春茶的存量慢慢的就会出现减少,而且按照往年的市场情况,下半年必然会有所上升。
所以说,综合来说上半年是个非常好的存茶时间和机会,当然存茶还是需要理性的,根据自己的经济情况,经济容许的情况下,大家可以多存一些,经济不容许的情况下,入手口粮茶即可,不用纠结!
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