很多人问我，新手应该先了解普洱茶的什么？关于这点，我都是反问一句，你想了解普洱茶的什么？新手或者有些谦虚的老茶客都不会说自己的需求，不知道是不是因为普洱茶水深，怕被忽悠的关系还是，我也感觉茫然，在这里就统一回复一下好了。
1，了解喝普洱茶的好处与坏处：普洱茶好处是万病之药，美容，养颜，塑身，减脂，配合方法可以减肥，减轻压力，前几天测试了一下抗缺氧效果，还是有一定作用的，虽然教科书上说没有，但是确实是有的，原因还是有待研究。糖尿病一型，二型都有效，对脂肪肝有效，总之普洱茶对美容养颜，塑身，富贵病有各种疗效，另外现今医学正对茶治疗癌症效果进行研究，相信不出五年就有进展。普洱茶的坏处，不合理的喝茶方法会导致肥胖，茶酒相冲。不了解茶性的不应该空腹喝，不了解茶质量的或者便宜的普洱茶，一天尽量不多喝，3升以内即可。以防茶上瘾，这种上瘾的茶量喝多了，可能会导致结石，缺铁，缺钙。以上方法，六大茶类都有效。
2，了解普洱茶区：普洱茶区按照行政划分主要有四个：保山茶区（以昌宁为代表，最出名的还是红茶），临沧茶区（以冰岛，昔归，懂过，忙肺，大雪山，凤庆红茶为代表），普洱茶区（景迈为代表），勐海茶区（主要产普洱茶地区），茶人的起点，普洱茶，茶人的终点站：公认为——勐海。当然在邓时海阐述普洱茶的观念中，普洱茶的主要产区受地球环境，以及人的口感喜好为代表，这样的阐述也没错，毕竟唐代以胖为美，现在以瘦为美一个道理，或许这几个世纪，我们都爱勐海茶。
3，关于了解普洱茶的口感：很多人都希望了解普洱茶到底什么味，关于这点，大家有没有发现，每个地方喝的普洱茶都说布朗山或者老班章，每个地方喝的都不一样？然后每个茶商都和你说，一山百味，千人千味，等等这样耳闻能详的语句，你有没有想过，一个村就算东南西北，上下不同，为什么能喝到这么多味道？他们的气候，水土都不一样么？要知道，茶树的滋味香气是环境影响的，再怎么样的小气候，同一个村树种再不一样能有几个不一样的味道？我的答案是喝普洱茶不要管味道和山头了，要了解这些是自己给自己下套，当然你的定位是357克几千的，多了解一下无妨，几百以内的，算了吧，能不能越陈越香，健不健康还是个未知数，听多了，没喝到，只会对普洱茶失望与迷失而已。任凭你的茶再有溯源机制，脑袋想一想，溯源了，每个茶都要成本，你还是几百，原料4斤左右鲜叶做1斤干茶，跟你说古树，这样的成本今天是你，你也不可能卖，出这点工资你也不会去采摘，只有台地，有机，机器的。而台地，有机，这样的茶，纯料大多香气滋味单一，除了干净很少有好喝的，只有通过拼配与工艺获得，拼配基本的概念不是山头，也就不需要了解什么普洱茶的口感了，好喝就成，健不健康。。。我只能说，现在的原生态小树不多见，你会喝，喝到了，你就赶快收吧，性价比一流，还养生。对于2016到2017年的普洱茶，我可以这么说，300以下的普洱茶，今天你用100度的水泡，发现了么？香气，滋味低了，不耐泡了，或者香气滋味没走，但是茶汤表现没以前惊艳了，不用怀疑，也不用期盼，工艺，原料是很多不到位导致的，很多并不是你存储不当引起，谁没事对自己买的茶不重视？我想很少这样的人。最高比例3：7吧。
4，关于老茶：老生常谈的问题，普洱茶2004到2016普洱茶整个产量自己网上看一下，按平均人头分一下，能分到多少，你也就知道老茶有多少产量了，市面大多是假的，真的根本没量，你会喝，赶快就收了吧，2006年以前的原料，很多还算正规的，当然，这时候溯源没这么正规，不会喝的还是别入了，即使有溯源，你还得喝出有没有发霉，是不是广仓，因为广仓和昆明仓的价格同一批的原料，价格是天壤之别的。
5，关于号级茶，印级茶，各种普洱茶拍卖，很多人说普洱茶好，有相当一部分人冲着值钱与投资来的，茶是喝的，任凭价格再高，你手上卖不掉一样是0，就像房产，房子是住的，任凭价格再高，卖不掉还是空的。这些跟我们没事，除非你是圈里人，能把手上的茶卖掉，谁承诺，谁收，自己眼睛放亮一些，就像资金盘一样，我并不建议。
6，普洱茶是炒作的，不值这个价：好的普洱茶肯定一分价格一分货，而且性价比一流，但是在市场上你拿着500买到的可能是几十的普洱茶，但绝不会用500的价格买到600以上的茶，除非你真的会喝，这样的人寥寥无几。怎样测试，我也说过，好茶不怕闷，谨记这个话，这句话以前可以帮你过滤掉50%的问题茶，在今天可能只有30%，毕竟忽悠的人技术越来越多，你跟他们玩，除非你的口腔很灵敏，需要审评技师以上的水平，国家级审评也只是入门而已。
(责任编辑：品茗在心)
