立即喝的茶品、收藏的茶品、增殖的茶品,三种类型很难会是相同的茶。
购买茶品要先想好自己的目的,只是想喝、还是想放着慢慢喝,还是想要增殖?目的不同,所需要的专业程度与风险也相对不同。
收藏
想收藏后自己品尝,也不需在意品牌,但要了解茶区、茶种、制程、仓储、冲泡手法等,否则无法推测茶品往后的变化是否是自己喜欢或预料中;此阶段必须要有相当的专业,且风险也相对增加不少。
增值
到了收藏投资阶段,所面临的问题就多了,专业是其次,对市场敏锐度要很高;茶区,茶种、制程是降低风险的辅助条件,仓储辨识。
品牌选择、历史沿革与市场调查则是首要关键,茶品品质是辅助选择。
个人喜好更不足以成为主要条件,小品牌、无知名度的小众优质茶不应被列入投资选择取向。
现代多数品茶之人所抱持心态,最主要以立即品饮为主、收藏为辅,往后一定年限之后将所持有茶品分享于周遭朋友或靠网络交流,虽不是以获利为主要目的,但“以茶养茶”的増殖心态不可能没有,至少对于选择到正确茶品的自我肯定是最低限度的慰藉。
(责任编辑:品茗在心)