普洱茶为什么不会过期？
时间:2019-06-09来源:茶文化知识 作者:佚名浏览:
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普洱茶为什么不会过期？
普洱茶有“
越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的
茶叶，也是没有保质期的，只是
茶叶能吸收异味和水气，致使
茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
普洱茶如果保存得当，是会
越陈越香的，不过购买时会发现在
普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用
普洱茶时，是不须在意的。
另外如果发现
茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
新
普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者
普洱茶的人比较不习惯。老的
普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用。
茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能
养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，
茶汤滋味越醇和。
区别包装纸颜色：通常压制过的
陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。
看懂茶品年份：一般而言，通常将
普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的
普洱茶称为
古董茶，如百年
宋聘号、百年同兴贡品、百年
同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为
内飞。
所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，
价格更是炒上了天，其实
普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响
茶叶品质，唯一的方法就是多喝、多比较。
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