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老茶:变幻万千,让人迷失
3.在同一次冲泡当中,不同的泡数之间,也会有丰富的变化,几乎第一泡都不同,而且差异很明显,实在太迷人。
老茶本是药
还有,现在市面上很多喝得到的老茶却是当年卖不掉的茶。
“茶”与“能量”的关系
这就是人们总说云南大树茶茶气足的缘故,也是根深,所以喝起来茶里有很多能量。
香港的老茶经过90年代初大量开仓,台湾人大量购入后,变得越来越贵。
每年老茶上涨都在20%以上。
香港的湿仓我在20多年前就去过,有一次把我吓到了,这是在当时还没有修机场的大屿岭。
坐船过去,一个破房子,地面还是泥土的,一打开,那个味道把我熏得往后退好几步,墙上是绿色、黑色、粉红色什么的一块块霉,此后自己就坚持死守干仓。
香港地少人稠,听说有人拿到深圳去存。
好的老茶有伦理有原则
老是一种状态,茶一旦进入了时间,一定会产生信息。
新茶是大自然的芬芳,老茶却进入了时间,接受了信息。
这时我们一喝下去就会安稳沉静下来。
一个虽然贫穷,但是守着旧道德的时代,内心是很有原则的。
茶也是,一款好的老茶是有伦理有原则。
周渝说,人们喜欢把喝茶作为单纯享受,可是,没有人生的经历,就直接天人合一,这是自欺欺人。
对茶敏感的人,对人一定也是敏感的,对万物苍生就没办法麻木,不然为什么古人喝完茶已经到了仙界,还是会回头问一句,上天你看得到大地苍生是什么样的吗?
并不是只顾自己的。
云南普洱春茶每年都传出各种茶王、茶后,古树纯料,单株纯料等,每年炒作的声音没有停过,消费者也不傻啊,春茶越来越贵,但像广州芳村、东莞这些市场上很多普洱老茶的价格还是比较理性的,显然老茶的“性价比”就更加凸显出来了。水往低处流,道理大家都懂!