结果，当你满怀期待的冲泡品饮之后，你自己就会觉得茶不合自己口味，下次朋友问起来，就非常尴尬。
一、每个人对茶的标准不一样
这并不是人家存心送不好的茶给我，主要是真正懂茶的人很少；又或者他很懂茶，但是他和我对茶的评价标准出现差异了。
这种训练和引导就是平时的学习积累，无数次反复品饮、比较以及茶友之间的体会交流。透过品饮经验和体会的不断积累，进而形成个人品茶的味觉体系和评价标准。
二、普洱茶的消费分化
由于每个人对茶品的鉴赏水平不一，个人主观因素大，所以就会出现不同的判断。
从大众品饮消费来说，适合自己的茶就是好茶，没必要弄得那么复杂。但是从专业角度或是高层次的茶事活动来说，行内对茶质量量的评价还是有相对统一的共识和认知的。
但是由于不同茶种的色香味风格各异，个人喜好不同，评价也各异，而同一茶种出现评价不同的情况，只有普洱茶最突出。
短时间内普洱熟茶可以日常品饮，而普洱生茶却苦、涩、对胃刺激，不能日常品饮，一般要经过多年陈化，使普洱茶所含的茶单宁、咖啡碱等成分氧化才能品饮，但是普洱熟茶要是也跟普洱生茶一样陈化十年以上才拿来喝，那还不如直接存放普洱生茶。
现在品饮最早期的普洱熟茶“73厚砖”也一样还有这股昧道，这种口味还是有很多人接受甚至喜欢。
