一、普洱茶紧压茶的来历
一匹马运50公斤散茶,改为紧茶可驼运70公斤,一方面提高运量,另一方面可降低运费。不仅运输方便,经销商也方便存放和销售。这种以方便存放和运输而形成的工序,正好形成了普洱茶以后可以越存越香的一个重要条件。
因此,逐渐形成了普洱茶紧压茶的形制。发展到如今,普洱茶紧压茶还成为了普洱茶独特的型态之一,备受茶友青睐。
二、普洱散茶的优点和缺点
普洱散茶不经过紧压过程,其按照嫩度一般划分为10个等级。衡量散茶嫩度的高低主要看四点。
一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩度高;二看条索紧结、厚实程度,紧结、厚实的嫩度高;三看色泽光润程度,色泽光滑、润泽的嫩度高;四看净度,匀净、梗少无杂质者为好。
当然,普洱散茶茶叶与茶叶之间有空隙,也较占空间;如果散茶过度通风,茶陈化过快,则容易使滋味急促流失,因此,要注意通风。
三、普洱茶紧压茶的优缺点
此外,普洱茶紧压茶使茶中心的茶叶陈化速度减慢,保留更多茶质,不致于过度通风。如果要长期保存,普洱茶紧压茶的陈化滋味更佳。
当然,普洱茶紧压茶也存在不方便取用的缺点,如果撬茶方法不正确,很容易弄伤自己。投茶时也需要更多经验,块状茶饼与茶碎的比例要恰到好处。
总而言之,对于普洱散茶和紧压茶哪个好,其实是针对个人来讲的,只有适合自己体质、口感、品味,才能算一款好茶。
毕竟对于我们大多数人来说,喝茶喝的就是个“适口为珍”!
(责任编辑:品茗在心)