我们需要怎样的普洱茶?这是一个值得思考的问题，也是一个值得研究的课题。 几乎可以说，只要是关心普洱茶的人群，包括茶农、茶厂、茶企、茶商、茶友在内，都绕不开这个与大家息息相关的话题。尤其是对于广大消费者来说，更是如此，因为普洱茶最终是用于品饮的。
因此，微信公众账号发起问卷调查，有1000多位读者填写了问卷，500多位读者朋友踊跃留言参与，我们筛选了部分比较有代表性的茶友留言，在此与广大读者一起分享。
沙雯:我是易武某个山头的姑娘，从小就和茶叶打交道。在我看来，一款好茶要注重原料、工艺、仓储等等，这些因素都影响着茶叶的品质，每一个步骤都需要严谨的操作，因为家里的茶叶全部都是纯手工，自己也炒坏过几锅茶，手也被烫出过数不清的水泡，没事就爱试茶，尝尝不同山头，不同树龄，不同加工方式的茶，真切感受到品质的重要性。现在不管走到哪都会随身携带自家的茶，只要一闲下来便要泡上几泡，慢慢品尝。普洱茶，于我而言不仅是一种饮品，是巩固民族关系的物质纽带，是送礼的最佳问候，是健康的保证，更是老友之间的寄托，希望更多人认识到普洱茶的好处，让普洱茶走进您的生活!
欧阳震鹏 : 两个 “ 好 环 境 ”， 第一是茶树的生态环境。第二则是好的仓储环境。纯净无污染的环境下生长的普洱茶会产生一种让人愉悦的“韵”味。过度采摘过度踩踏真是很让人心痛的事情。普洱茶需要好的生态环境，我需要生态环境好的普洱茶。
普洱茶仁~陈远:我需要的普洱茶是具备 以下几个条件:
第三，压 饼用石磨压制，357 克最佳
;第四，有优质的棉纸包装，需要有公司厂家地址，外观好看， 用笋壳包装，纸箱包装;
第五，有专业的仓 储存储出来;
第七，在市场上有一定流通， 容易变现，有一定的升值空间;
第八，有一 定时间年份的可以直接喝最好，也可以是老 料新压饼;
第九，专业茶友推荐的优先考虑;
第十，价格适当一些，100~1000 元一饼的
一城二少:因肠胃功能不太好，平日多以 熟普为主。喝普洱五六年了，小厂、大厂， 台地、古树，新茶、老茶......家里都有所存。现在的我对普洱只看重三点:一是原料生态， 不管古树、台地，春茶、夏茶，原料必须生 态，无农残，符合国家有关规定。二是工艺 传统，虽然现在都讲创新，我个人还是坚持 认为符合国标的传统工艺做出的普洱才是真 正意义上的普洱。三是仓储良好，不管是昆 明的干仓还是广州所谓的湿仓，仓储环境必 须好，无异味，无霉变是最基本的。满足这 三点的普洱茶，我觉得就是一款好的普洱茶， 当然，如果能适我的口，那对我来讲，就是 最赞的了!
洱羊鹿:喝茶最基础的需求是物质性的。在各自经济能力范围内喝上符合个人口味的 茶应该是大部分茶人的出发点与落脚点。口 粮茶在行业中最为重要，在利润最大化驱使 下，行业的很多资源向着精英茶去倾斜，导 致口粮茶的话语权相对缺失，呼吁各行业参 与者应该有更多人关注到口粮茶上，让大众 了解到更多口粮茶的资讯。
董德鑫:生茶山头标识的一定要体现山头 气息;熟茶不能有杂味，不能发酸，厚重感 强。
luosen:绿色有机种植，不使用化学肥 料催芽，货真价实，不是虚假产区，不是以 次充好。
bill:普洱茶的好坏无非是产地、原料、 工艺、年份和仓储转化等。品饮普洱茶的好 坏取决于个人的年龄、认知、心性等诸多主 观因素，这些因素也是会随个人的认知变化 而变化。因此好的普洱茶最终取决于品饮人 的自身实际感受度。
煜舒:大家好!我是从 2004 年第一次喝 普洱茶至今，从此对普洱茶产生了浓厚的兴 趣。我有位朋友说过这样一句话:在不懂喝 茶的时候，知道中国有六大茶类;在懂得喝 茶以后，却只知道，茶只有普洱!普洱茶就 像人一样会随着年龄的增长而慢慢变化，新 茶的青绿、三五年后逐渐焦黄、八年十年 后开始橙红 ...... 这是一个多么奇妙的转变 啊!!一片普洱茶就像自己家里的亲人一样， 它默默地陪伴着你，让你每一次每一年去品 饮它，都会给你讲述着它的成长和改变。这 不就像是我们自己在人生的道路上跌跌撞撞 几十年，成长为一个坚定、稳重，且不悔过往、不惧将来的人吗!
回到我们今天的主题:说说看，你需要的是什么样的普洱茶?作为一个土生土长的 云南人，深爱着大自然赐予我们云南这样一 片可再生且稀缺的资源!我希望我们每一个 爱它的人力所能及地去做雨林的守护者，怀 着一颗敬畏、珍惜、虔诚的心去采摘、制作 每一叶普洱茶!让它自然地生长，让它在该 落下的那一季再被采回，让它在安全传统的 制作过程中出品，让它接地气的销售到每一 位爱茶人的手中。毕竟“ 茶是用来喝的，不 是用来炒的!”普洱茶原始又神秘!说它原始，去过云南茶山的朋友都应该感受过!说它神秘，其实它只是在等待懂它的人揭开它的面纱!我是一个爱茶人，谨记八个字:习茶之路，终身相许!
清山:需要这样五个特点的普洱 : 香、柔、 绵、滑、甜。香:普洱茶经滚烫的水萃取出汤，香气扑鼻， 这是所谓的香味; 柔:进入口腔，直至喉咙，没有异味，很顺畅。绵 :充分发酵的茶分子有互相粘连的特性，跟 米汤差不多。滑:滑的感觉就是茶从入口、到入喉、到肠胃 的过程好像流淌下去没有任何阻力，而不滑就 是�岩韵卵实母芯�; 甜:就是回甘，沁人心脾的感觉，而且不腻。
茶书问我:在确保安全前提下的好喝。普洱茶始终是饮料，安全是第一位的。另外 普洱茶本质也是追逐风味的一次又一次冒险， 所以好喝也是很重要，但好喝是一种私人化 的标准，是一种口味偏好。不能一概地说哪 个山头好，哪个产区好。其实就自己的品饮经验来看，只要生态环境优异，每一个产区 都有每一个产区的特点。要能够欣赏不同的 特点，而不以某一个山头或者某一个区域为 尊。
吕冠中(吃茶汉):我需要的普洱茶要具 备如下条件:1、树种要好，以大叶种为主， 茶树的品种也必须优秀。例如老班章东南片 区、刮风寨茶王树片区、曼松王子山、困鹿 山、冰岛老寨。2、名山古寨茶树生长的生 态环境要好，海拔、森林覆盖率、土壤条件、 植物的多样性形成天然的植物生态链。3、做 工讲究，传统工艺与现代工艺相结合，用匠 人的精神以科学的方法来认真做茶的茶师傅， 生产出来的普洱茶。4、注重产品每一道工序 的细节，包括包装的设计、印刷所用的油墨、 纸张、压饼车间的环境卫生、流程的管理规 范。5、对运输环节也丝毫不放过，包装箱多 层防护，避免运输中串味等二次污染。6、产 品要有文化内涵，不装腔作势，不虚构历史。
南滇嘉木:茶园有优良的生态(古茶园更 好)，鲜叶采摘不要太嫩，一芽一叶不可取， 一芽三叶至四叶带点梗最好。加工工艺正常不 悬乎，卫生合格不苛刻，干净仓储中等偏干极 端(思茅城区二楼以上自然仓雨季关窗即是)。陈期十五年以上应追求，滋味饱满中庸平和是 正道，性价比适中为公道，有品牌名气很好但 不刻意追求，这么一来应该喝得舒坦了!
潘禹良:普洱茶是大众化的、全民化的、 生活化的，它不应该被过度包装和神化，它 的产生和发展都是源自几千年来人类对它的 精神追求和现实需要。很难想象，没有普洱 茶的生活是多么的晦涩和乏味。我们离不开 它，就像我们离不开阳光和水;我们追求它，就是我们对生命本源的追求和思考。有普洱 茶，我们就有了健康和简单，就有了静心和 希望。
北冥鱼:1、真实，明明白白，不故弄玄虚 的茶;2、好原料，好工艺，好仓储;3、正确 的饮茶指引，独立与坚持;4、舒适的口感 ， 适当的性价比;5、转化，提示的空间，未来 的小期待。
老鹰:我及身边的朋友更需要的是能够日 常消费的普洱茶，并不是所有人都是有极致 追求的玩家，也不是都愿意在这款饮品上花 太多的时间精力金钱。我所期待的普洱茶是 健康卫生的，这是基本要求;也是工艺得当 的，工艺不得当也会影响健康;还是好喝高 性价比的，好喝我们才愿意喝，高性价比我 们才会愿意持续消费。也期待它有不同等级， 能够给不同层次消费者选择，但我希望不同 等级也能达到我所期待的要求。首先是卫生。其次茶叶要生态，农残不 超标准，最好是没有农残。第三点是口感好， 喝了身体舒服，愉悦。第四点是性价比高。
Billu:首先来路清白，安全卫生，工艺达 标这三项是基础标准;其次才是香气、汤色、 仓储、口感才是衡量一款茶的评价参数;抛 开基本前提之后，消费者衡量的无非是茶好 不好喝，价格多少，这两个外观呈现的因素 代表这喝茶群体的品饮习惯消费层次及能力， 好不好喝这个因人而异，是不是古树对于市 场主流群体真的影响不太大，当然也不是说 古树茶就一定好喝，毕竟古树资源占云南整 体不到百分之几。大众有一杯安全好喝可预 期可期待可消费的普洱茶就不错了，工艺达 标，产地特色明显，价格适合，这样就够了， 不要想太多，这是一杯普洱茶，什么是普洱茶?特定区域的大叶种茶叶，标准工艺，具 备后发酵基础的成品茶青(生茶)及人工渥 堆发酵的熟茶。
广陵茶客:好的普洱茶，首先要纯净(原 料无污染、农残，制作过程卫生把控过关， 仓储得当无霉变)喝得放心;其次是口感(苦、涩、甘、香等等)有喝的欲望;最后是 变化(普洱茶与其他茶最大的区别就是变化， 不同的时间有不同的口感)给人以期待。
默:作为一名女性朋友，我觉得自己更倾 向于熟普，比较温和。茶叶用料一般(不追 求单株、古树茶)好的制作工艺可以让拼配 茶也能喝出纯料的感觉，熟普在年份上我觉 得不用太严格，但必须要几年以上吧!但仓 储环境一定要好!
张家老大:作为普通百姓日常饮用的，柴 米油盐酱醋茶的茶，应该是健康的生态的好 喝的。至于山头名牌什么的，倒还在其次。生普风情万千滋味各异提神醒脑，熟普温婉 宜人香醇厚滑健脾养胃。岁月静好，人生长 乐!平常心饮平常茶亦足矣!
以上的留言是我们从问卷小调查里选出来的，听了他们分享的看法，那你有没有想要说的话呢？作为普通消费者，你需要的又是什么样的普洱茶呢？欢迎参与互动哦！
(责任编辑：品茗在心)
