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故下文只说大树雨水茶,台地雨水茶类似。
雨水茶有什么用途了,我发现主要有4个用途,如果还有其他用途的话,请茶友们补充,谢谢。
第一个用途,做熟茶
第二个用途,拼配
某些茶厂,或者是某些山头寨子里的茶收来上价格太贵,若纯的压饼卖出去价格太高,预计市场销售情景不太好,这个时候就会用一些雨水茶来拼配进去,以降低成本,从而以相对较低的价格占领市场,获得消费者认可,提高知名度。
第三个用途,熬制茶膏
第四个用途,酒店招待用茶
在勐海的酒店里,我发现个茶叶小盒子里装的是雨水茶,酒店没有茶具,不能像我们泡功夫茶那样喝茶,只有2个白色的陶瓷杯子,泡茶就只能像绿茶那样泡,放点茶叶在杯子里,倒上开水,盖上盖子,半个小时后就可以喝了。
我觉得雨水茶这样用作酒店客房招待用茶真是物尽其用啊,想出这个方法的人真是太有才了,值得推广,云南所有的酒店都可以这样啊。
雨水茶便宜,而且放在酒店里几乎永远也不会过期,直到客人喝完了才再加一点,不像河南出的信阳毛尖,要是客人不喝,放12个月后就被倒掉,换上新茶。
当然啦,还可以用“台地雨水茶”来做客房招待用茶,成本更低,更划算了,但是台地雨水茶多多少少有会点苦味道,没有大树雨水茶好喝,至少我在勐海的那个酒店里喝的是大树的雨水茶,感觉不错。
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