如今市场上，老茶太贵，并且存放的好的又少。
市场上很多新茶的价格已经和中期茶差不多，甚至还高过中期茶了。
中期茶经过数年陈化，仓储好与不好都很直观，很多在新茶时期没有暴露出来的问题都更容易呈现，即使是新手上路也更有保证。
因此可以说，中期茶这个时候喝就是一个相当不错的选择。
一、什么是中期茶？
“中期茶”概念，是近年来逐渐在普洱茶消费市场上兴起。
究竟什么年份之间的普洱茶，才可称其为中期茶呢？
目前市场普遍认为，仓储年限约在十年以上陈期的普洱茶生茶称为中期茶。
二、中期茶的仓储
当然，如今也仍有一部分茶客是习惯喝这种口感的。
干仓，即是干净、干燥的仓储环境。
因为普洱茶的陈化，主要是依靠茶饼中的酶类物质和微生物等。
微生物的生存和活跃，自然离不开相应的温度和湿度。
因此经过大量的实践和研究，干仓的温度在20℃~30℃之间为佳，空气湿度在60%~70%之间为佳。
这样环境下的干仓存储，出来的普洱茶滋味更醇厚，具有一定的陈香味。
三、中期茶有什么好？
中期茶的品饮价值高，主要体现在口感已进入了适饮期。
四、什么样的中期茶好呢？
选中期茶，首先是要干仓。
干仓，是品质的前提。
其次最直接的判断，就是入口感受。
中期茶如今大多数是在藏家的手里，因此要淘到一款高品质且价格不贵的中期茶。
往往全靠自己的舌头。
诸如以上的口感变化，要能持续六泡以上。
最后是看叶底。
茶叶经过十余年的储存，如果没有因湿仓变质，那么冲泡完的叶底是鲜活的。
叶底的颜色，从新茶时的黄绿，转变为棕红，而且富有弹性。
最后来说，普洱茶经过了最近这二十年来的不断总结和积累。
从过往对仓储的无意识，对品质没有概念，到慢慢开始研究仓储，越陈越香。
中期茶正在越来越展现出它的价值。
而此时，正是它渐入佳境的时候。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
(责任编辑：品茗在心)
