维生素C是人体需求中
必不可少的一种维生素
维生素C对心脑血管有保护作用
对身体来说它是强力的抗氧化剂
它能治疗坏血病
增强免疫力、预防感冒
还能促进胶原蛋白的合成
如果缺少维生素C
人就会感到疲倦
出现牙龈出血等状况
严重时还会引发坏血病
维生素C主要存在于
各种蔬菜、水果中
人体是不能合成的
但是蔬菜水果中的维生素C
很容易遭到破坏
能进到人体的维生素C
就会变少
而茶中含有丰富的维生素
其中维生素C的含量最高
但是，茶却是用热水冲泡的
那么茶中的维生素C
岂不是被破坏光了
热水的确会破坏维生素C
但是茶汤和白水是不同的
茶中含有茶多酚
而且茶中还含有多种矿物质
如，钙、氟、铁、铜等等
茶多酚与铁离子、铜离子结合
能够抑制维生素C的分解
使维生素C变得稳定
而且用热水冲泡的茶
更容易激发出
茶的香气以及
茶多酚等有益物质
茶中的维生素C
经过热水冲泡后
几乎都能被人体接收到
从而满足日常生活中
人体对维生素C的需求
最重要的是
通过适量喝茶来补充维生素C
不用担心会出现
补充过量的问题
所以，每天适量饮茶
不仅能补充维生素C
更有益于身体健康
