其实，这种说法比较片面，熟茶对于原料等级也是有国家标准的。试想一下，如果使用同样原料级别的茶叶，分别制作生茶和熟茶，以熟茶的复杂工序来说，成本更高，那么熟茶价格就应该比生茶高了？而现实的情况是，即使以上条件成立，生茶的价格也比熟茶高。
1、价格影响的共同点
2、价格影响的不同点
因此，即使在原料优秀的情况下，存茶环境只要有一项不达标，转化也就达不到预期效果，风险较大。据业内人士估算，生茶的仓储成本至少是熟茶的3倍以上，而耗费的时间是熟茶的2-3倍，所以，生茶比熟茶价格高也就不足为奇。
