袋泡茶里的碎茶叶都是低档次的吗？
时间:2019-11-06来源:全民饮茶allintea 作者:佚名浏览:
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袋泡茶里的碎茶叶都是低档次的吗？
说到
茶，这是很多国人都可以引以自豪的事情，但是说到
袋泡茶，很多人都会觉得里面的茶都是一些低档次，没有人要的
茶叶填充进去的。
但是在国外
袋泡茶这个流行度非常广的东西，真的如大家所想的那样都是低档次做成的吗？那倒不一定。
中国人
喝茶讲究，我们觉得
品茶的过程不仅仅只是局限于
茶汤的滋味或者香气，同时也包括欣赏
茶叶在水中的形态，因此，在评价一款
茶叶的优劣时，
茶叶的形态也是重要的一点。
所以这也是很多国产
袋泡茶，可能不会采用高档的
茶叶做的原因，因为这样就展现不了
茶叶的形态了。
当然最近这两年也多出了一种新的
袋泡茶——三角
袋泡茶，茶包做成立体的三角形，可以看到茶原本的形态。这个就另当别论了，下文再表。
立顿，蜻蜓茶的
袋泡茶，大多都是以
红茶和
花茶为主（西方人最喜饮用的
茶类），当然，针对东方为主的市场，他们也有
绿茶等产品推出。
茶包里的碎末状茶，和我们中国传统
茶叶工艺中出现的
茶叶末子，并非一回事。茶包里的茶末是由其产品形态决定的，而并非中国传统
茶叶制作工艺中自然形成“高碎”“高末”的边角碎料。
因为在在许多时候，
茶叶的形态未必会影响味道，对于外国人来说，
茶叶的形态其实是不重要的，味道、香气、方便才是更重要的。
因此，在国外，会用比较优质的
茶叶原料做CTC茶（
红碎茶），这种茶的特点是由于经过了CTC的加工过程，会使得
茶叶变得细碎，在
冲泡的时候会有利于
茶叶内容物的浸出。
虽然看起来CTC茶可能也会比较像我们所说的“高碎”“高末”，但不同的是，高碎、高末是由于
采摘、加工、运输等原因被动产生的碎茶、末茶，而CTC茶是主动的选择。
说到
袋泡茶，斯里兰卡的
红茶可能大家也会比较熟悉，顶级的锡兰
红茶，全都是碎茶形态的。
所以，其实在国外，碎茶本身，和
茶叶品质是没有什么关系的。
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