但是在国外袋泡茶这个流行度非常广的东西,真的如大家所想的那样都是低档次做成的吗?那倒不一定。
所以这也是很多国产袋泡茶,可能不会采用高档的茶叶做的原因,因为这样就展现不了茶叶的形态了。
当然最近这两年也多出了一种新的袋泡茶——三角袋泡茶,茶包做成立体的三角形,可以看到茶原本的形态。这个就另当别论了,下文再表。
立顿,蜻蜓茶的袋泡茶,大多都是以红茶和花茶为主(西方人最喜饮用的茶类),当然,针对东方为主的市场,他们也有绿茶等产品推出。
茶包里的碎末状茶,和我们中国传统茶叶工艺中出现的茶叶末子,并非一回事。茶包里的茶末是由其产品形态决定的,而并非中国传统茶叶制作工艺中自然形成“高碎”“高末”的边角碎料。
因为在在许多时候,茶叶的形态未必会影响味道,对于外国人来说,茶叶的形态其实是不重要的,味道、香气、方便才是更重要的。
虽然看起来CTC茶可能也会比较像我们所说的“高碎”“高末”,但不同的是,高碎、高末是由于采摘、加工、运输等原因被动产生的碎茶、末茶,而CTC茶是主动的选择。
说到袋泡茶,斯里兰卡的红茶可能大家也会比较熟悉,顶级的锡兰红茶,全都是碎茶形态的。
所以,其实在国外,碎茶本身,和茶叶品质是没有什么关系的。
(责任编辑:品茗在心)