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这两款茶是这两家大厂的代表性产品,究竟谁更胜一筹呢?我们接着往下看
ROUND 1
ROUND 2
外观
说到底,茶是用来喝的,茶的品质最终还是要体现在口感上,而汤色、香气、滋味是评测茶的关键环节,我们采取了2种评测方法:分别取3g茶样,按1:22的茶水比分别用沸水冲泡6次;另一种是柱形杯闷泡法:3g茶样+150ml沸水,第一次冲泡2分钟,第二次冲泡5分钟(见文末),得出了如下对比。
ROUND 3
第一泡(时间15s,水温100℃)
这一泡的茶汤,两杯都好黄……
第二泡(时间15s,水温100℃)
第三泡(时间20s,水温100℃)
接下来的几泡,变化并没有太大,故不一一列出。
第六泡(时间1min,水温100℃)
ROUND 4
ROUND 5
柱形杯闷泡法