好熟茶的几个特点是什么呢？
时间:2019-12-10来源:泓蕴号茶业 作者:佚名浏览:
次
熟茶到底有多诱惑？他们用工艺告诉你！
普洱生茶是有很好的花香，花香可以爆棚来形容。
毛茶经过
渥堆发酵之后，原有的香气都已经
转化为其他的内物质，
茶多酚也是经过了微生物和湿热作用，生成了新的一些内物质，尤其是在香气方面，有了
陈香。
好的
熟茶，是没有堆味、异味的，然后会有一股
陈香，至于香气的明显程度，就要看品质的优质程度了。
油润度、顺滑度
好的
熟茶，保证会有一定的油润度和顺滑度，这在一定程度上都是源于
好茶中的果胶成分含量较高，果胶不仅可以让
茶汤具有一定的粘性，而且还具有顺滑的效果。
油润和粘稠的程度，就是要看
茶叶选用茶青和
工艺方面的独特程度了，茶青的不同涉及到的
工艺自然就不同，但好的
熟茶一定有较好的油润度和顺滑度。
优质的
熟茶，会具有尚好的
耐泡度，这也几乎是一饼
好茶的基础指标。一泡好的
熟茶，基本上可以
冲泡到十五泡左右。如果是几泡的
熟茶，那就算了，没什么好喝的了。
一款好的
熟茶，有一定的
耐泡度，
耐泡度有了，还必须要有稳定度，也就是
茶汤不会出现断崖式的下降。
茶汤要持久如一的保持一个滋味和口感，只有这样才是一款
好茶应有的标准。
品质好的
熟茶，必须要有以上几个基础的特点，无异味、
陈香好，好的油润度、顺滑度，
耐泡度好、稳定度好！
------分隔线----------------------------
相关文章
