为什么普洱茶特别耐泡?
时间:2019-12-14来源:正皓茶 作者:正皓茶浏览:
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为什么普洱茶特别耐泡
一道水;
二道茶;
三道四道是精华;
五道六道也不差;
七泡有余香;
八道有余味;
九道十道仍回味。
普洱茶多为压紧型茶,往往第二泡时
茶叶还没有完全展开,所以精华要从第三泡开始。
茶人一般认为三到五道是
普洱茶口感最好的时候。
对于一些
收藏级的
好茶来说,最好喝基本在十道以后,这时无论仓储气还是
发酵气,都基本发散开了,茶最好的味道才真正展现出来。
通过检测,优质大叶种
茶叶浸出物能高达50%以上,所以泡
普洱越是往后,内含的
氨基酸、蛋白质才有机会被彻底浸出,
茶汤的味道也更醇更甜!
普洱耐泡,适合慢品。在冬日的娴静时光中细味这种暖暖的层次变化,正是最吸引
茶人的魅力所在。
(责任编辑:admin)
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