部分岩茶，和绝大多数普洱尤其是生普洱，有些茶友喝的苦涩不堪，但我喝起来却觉得可以甜好久，是味蕾问题？该如何改善？对于这个问题的原因小周认为每个人的口腔对不同味道的敏感度都是不一样，喝茶是个很个体的事情，别人的味觉不能代替你的味觉－－同时你也替代不了别人的。
在常年与人喝茶的过程中，我逐渐理解了有些人不是不懂茶，而是他的味觉实在是和一般人不同。举个例子，说到了岩茶，常年在喝岩茶的茶友对于岩茶的苦涩感觉 不是很明显，对于一个常年在喝绿茶的茶友，突然拿一泡岩茶给他喝，会觉得苦涩不堪。
前几年也曾经喜爱过绿茶，还特地从茶友那里买来100克左右的明前安吉白茶，有喝过安吉白茶的茶友应该都清楚安吉白茶的滋味是比较淡的，还特地分享给一个从不喝茶的朋友喝，竟然说着茶好苦？？？每个人的口腔对不同味道的敏感度是不一样，看来这个朋友对于苦的敏感度很高，稍微有点苦味就会觉得好苦。
虽然每个人的味觉差异是天生存在的，但其实是可以靠后天逐步提升的，就像不会吃辣的人跑到江西、湖南待个一年半载，会逐渐接受辣，有人常说，喝茶时一个逐渐由淡到浓过程的改变。
就是大家会越喝越浓，味道越来越重。
茶从淡到浓，再从浓喝到淡，变化的不只是人生的过程，还是在人生过程当中，你对人生的各种滋味感知的一种理解和变化。茶如人，茶如人性，茶也如人生，这个变化过程不过是一个自然而然的过程，都属于健康且正确品饮习惯的范畴。
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