挂杯难解，但是一口是可以分得出来的。
昔归香烈，冲水后挂杯是满满地花香，茶汤劲也足，但是棉里藏针，含而不露。
易武香柔，香柔滑顺，游走舌尖给你的感觉就是完全找不出茶的缺点。接纳性极强。
茶是一个充满玄之又玄名词的行业，但是有些名词，确实也是可以通过一些具体操作。
所谓挂杯香，我们是否需要先定义一下挂杯香是什么？
当然，还有不用的理解法。
例如，有的人认为挂杯香应该类似红酒那样，左右荡漾，看汤体留下遗留的香气。
从事普洱行业的人，一般简单的几种闻香气的做法是这样的。
1.杯底闻香，就是类似上图我说的闻杯底。
2.闻茶盖子。
3.闻干茶，当然，也有人说要双手捧着干茶，深呼吸之后再闻。
在正常的斗茶比赛中，一般情况下，评委都要通过闻香气，来对不同的茶进行比较。所以，可以这样说，一款茶的香气，是评价一款茶优劣的一个重要指标。
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