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荒野茶风很大,这些“坑”切莫要入

时间:2020-01-17来源:九十九度茶海派之源 作者:佚名浏览:
荒野茶风很大,这些“坑”切莫要入
近年来“野”风很大,最初野的概念是来自云南的普洱,随着这种茶的盛行,红茶白茶也出现了大量的野茶
 
近期的白茶茶会就有茶友带来一款荒野白牡丹,一品之下,茶博石断定说“这个白茶的品质还可以,但不是荒野茶”
 
茶友立刻表示这原料不会有问题,细聊之下,才终于找到原因,这是为什么呢?
 
要弄清楚这个,我们先来解释一个概念,什么是“野茶”,准确来说,现在野茶有三种情况
 
一是指那些未经人类之手而自然存在的野茶树,它们往往有悠久的生长历史,甚至达到几千年,难以追溯其起源,但是这类野茶往往带有轻微的毒素,许多人在喝了这类野茶之会出现血压不稳、头晕、拉肚子等症状,此类野茶不建议大家品饮
 
二是指曾经过人类之手栽培,但后期又由于自然或人为原因被遗弃,长时期存在于天然林中自然生长的茶树,这些茶树由于曾经经过人类“驯服”,不带有毒素,而且由于长时间的遗弃,自己与天然环境做斗争,存活量极低,却是精品,用这种原料制作的野茶往往带有“野性”,滋味拥有特殊性,但是由于产量少,价格高,推荐大家品尝感受,但是作为口粮茶购入大可不必
 
三则是指野茶概念火了以后,故意将自己的一些茶园“废弃”“不管”任其自身自灭,然后再采摘制作成所谓的野茶,茶友这才拿来的荒野白牡丹,就是这种野茶,然而这种茶并没有经过长时间的优胜劣汰,人为的荒野也不存在那种特殊的野味,选择这种茶不如选择经过有效人为管理的茶,滋味和内含物都更加高
 
也有茶友表示选择野茶是因为其没有“农残”,如果是这样,茶友们大可选择春茶春茶经过冬季,气温低,没有病虫害,也不存在“农残”的担忧,没必要选择价格过高还不一定是真的荒野茶
 
喝茶,喝的是一种健康,修的是一种心性,若是将喝茶也当成追求奢侈品的行为岂不是本末倒置了嘛?
 
 
 
(责任编辑:admin)
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