近年来,普洱茶中期茶这个名词反复被提及,然后它的出现却又如雨后春笋般,对于刚接触普洱的朋友来说无疑又为普洱茶盖上了一层神秘面纱,令其一头雾水。其实,中期茶的概念大概是2014年左右由广东芳村的茶商们提出的。其含义大概是指仓储达十年左右的普洱茶。还有另外一种定义是特指2003至2007年期间所产的普洱茶。
2003年以后,普洱茶的发展迎来爆发式增长,直至2007年出现了产能过剩,大量成品茶积压仓库。然而这批茶却因祸得福,没人陪它们玩,就自己在“小黑屋子”里玩起了自然转化,越陈越香成就了其独特的普洱茶风味。放仓之后,瞬间风靡,一时风头,无出其右。
中期普洱茶为什么会如此受欢迎呢,原因有以下几点。
一、风味口感绝佳,适饮度极高。
相较于新茶的野蛮滋味,老茶的有价无市。中期茶在仓储条件完好的情况下,茶叶自身进行着一系列物理和化学的反应,转后之后的普洱茶,没了新茶的刺激和杂味,留下的只是岁月赋予它的迷人韵味。中期茶茶性温和,口感饱满,韵味十足,不会导致肠胃不适,所以更受消费者青睐。
二、性价比高。
当然,中期茶也并非那么完美,相应也会有其存在的一些问题,具体表现如下。
一、过度吹捧,真假难辨。
毕竟是茶商提出的概念,难免受市场的影响比较大,那么为了推广和营销,势必会有一些吹捧和炒作。普洱茶市场本身就比较混乱,导致中期茶的真假难辨,也为消费者的选购加大了难度。
二、仓储难以监管,对茶叶品质形成困难。
好的普洱茶离不开好的仓储,普洱茶对于仓储的要求异常严苛,不仅仅是简单堆放到仓库那么简单。十年的仓储期,最初的选址有没有做好,过程中有没有让仓储环境改变等等都是问题。
三、中期茶入门门槛低,难以追踪和溯源。
无论是喝新茶,中期茶还是老茶,健康才是首选。中期茶其出现的背景恰好是普洱茶最为火爆也是乱象频出的二十一世纪初,当时很多茶品的质量都难以保障,出现了以次充好甚至造假售假的恶劣现象。但是最难的是出了问题难以追溯,这是中期茶存在的最大隐患。
综上,中期茶确实存在一批性价比高,口感风味独特的好茶,但市场乱象丛生,真假难辨。消费者在选购时一定要擦亮眼睛。同时也需要市场形成中期茶的准入机制,提高门槛,相关科研单位和机构建立审评机制,服务市场,服务广大消费者。
(责任编辑:大润大品)