老茶头什么味道？
时间:2020-04-02来源:普洱茶网 作者:佚名浏览:
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老茶头什么味道？
老茶头是
熟茶在
发酵过程中，因为高温作用自然结块形成的，是
普洱茶的一种，比较耐泡。那么，
老茶头什么味道？好的
老茶头滋味醇厚，一般显淡淡糯香，汤水粘稠度好，如果煮饮的话，口感更佳。
1、甜度更高，口感更顺滑
老茶头极其耐泡，能够泡20道水以上，有些年份的
老茶头耐泡度更佳，泡到最后也有大部分茶头不会散开，还是粘稠在一起，
发酵程度由外到内一目了然。
1、取茶：首先将所有的
茶具准备好，并取适量的
老茶头。
2、温杯洁具：我们在泡
老茶头的时候，
茶具是一定要进行温烫的，主要是将杯子中的细菌清洁，还要提高
茶具本身的温度，以至于将茶倒入进去之后不会那么快冷却，而且茶是热的，
茶具是冷的，温度差过于大了，就会直接影响到
茶的口感。
3、投茶：
老茶头有些比较碎，那就将比较碎的
茶叶先投放进去，随后再放入块状的，这样在浸泡的时候，
醒茶速度就会提高，而且茶水的颜色又会较漂亮。
4、浸润泡：
洗茶的温度要再90度以上，而且需要洗两次，手法要做到慢中有快。也就是说在
洗茶的时候，
茶汤在
盖碗中需要停留一分钟，再将它倒出，快也就是说在洗完两次之后，饮用的时候一定要快，以免影响
茶香。
老茶头冲泡后
茶汤更浓，非常耐泡。不过，茶头品质也有好坏，好的
老茶头条索要分明，表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，
汤色要通透，滋味要正常。
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