近日有茶友在后台咨询:
冰岛茶究竟是如何界定的?
冰岛老寨以外的茶能叫
冰岛吗?
虽然这是一个颇具争议性的话题,也许每个茶友都有各自不同的理解,但在本期文章中我们也将尝试着和大家探讨一下。
冰岛茶的
价格呈逐年上涨之势,从2000年之前每公斤几毛钱,到2018年每公斤
古树春茶的
价格约4万元,不到20年时间,
冰岛茶的
价格已经猛翻数万倍。
茶叶品质出众且风格独特,是
冰岛茶
价格和影响力快速飙升的核心所在。得益于此,和
冰岛同属
勐库茶区的其他一众山头,也陆续走入公众视野。
通常,仅有50多户人家居住的
冰岛老寨产制的
普洱茶,才是大多数茶友心目中的“正宗”,以此处的地理位置为圆点一圈圈向外扩散,
冰岛茶覆盖的范围,可以扩大到哪些区域呢?
冰岛村委会位于
临沧市
双江县
勐库镇北边,下辖的五个寨子分别是:
冰岛老寨、南迫、地界、糯伍和坝歪,即茶友们常说的“
冰岛五寨”。
狭义的
冰岛茶,即
冰岛老寨;除此之外的四个寨子,可以理解为广义的
冰岛茶。
归根结底,独特的冰糖香和甜韵,才是
辨别冰岛茶的核心所在。这样的茶品特点,是由
茶树生长的自然环境、品种、树龄等客观因素共同决定的。
以南勐河为界,
勐库茶区分为东西半山,从地理位置来看,虽然
冰岛五寨虽然横跨了东半山和西半山(老寨、南迫和地界位于西半山,坝歪和糯伍位于东半山),但
茶树品种、树龄、自然环境等方面的相似性,决定了五个寨子茶品特点的相似性。
为了便于茶友记忆和区分,这些山头也被称之为“泛
冰岛茶区”。
综上所述,从不同层面来理解,
冰岛茶涵盖的区域也有大小之分。它可以特指产制于
冰岛老寨的
普洱茶,也可以扩大到
冰岛村下辖的其他四个寨子。
其他在行政区域划分上与
冰岛没有直接关系的山头,则明显不属于
冰岛茶的范畴之内。
因此,入门级茶友在选购
冰岛茶时,综合考量个人品饮喜好和可接受的
价格范围,适当放宽选择范围,从
冰岛五寨开始,也是一个不错的选择。
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