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什么是普洱茶的仓味?普洱茶的仓味要如何减轻?

时间:2020-04-14来源:态与度普洱茶 作者:佚名浏览:
什么是普洱茶的仓味?要如何减轻?
具体描述仓味的感受:之后喉部如果是干燥、刺激、不适,口腔也有燥、苦的感受,就是仓比较重的茶。
 
贮存得当的茶,喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的。而且两种茶在入口的时候,其香气和滋味也是完全不同的。你如果找的到的话,两种茶同时对比着喝,你自己就马上分明了。
 
仓味与霉味有所区别,仓味闻起来就是一股子霉味。其不同之处带仓味后面带着茶的真味,且仓味是可以退的,是所谓“退仓”;而陈香味是好普洱茶的共有味道,无论生、熟、干、湿,都可出陈香,这只是时间与放仓技术的问题。
 
如何退仓,如果是想完全没有仓味是不可能的。先把包装打开,让茶叶跟空气氧化一段时间,放的地方不要潮湿,要通风、无异味。而且泡茶时侯也有讲究,把盖打开仓味就轻点,喝起来味道会更加好。
 
【其他茶友对仓味的观点】
仓味这个概念还是有点泛的,个人觉得无论干仓还是湿仓茶叶存放久了多少都会带一些茶叶本身以外的一些味,程度的多或少的问题罢了。既然我们把长期储存茶叶的环境称之为“仓”,那时间久了,茶叶就会吸收一些环境的味道,纸皮箱仓带点纸皮味,木板柜仓带点木板味,泥土房仓带点泥土味等等。
 
但是通常上的理解,仓味一般就是指令人不悦的杂味了,最直接的表述就是“霉味”,像老房子很久没人住,或者衣服在阴雨天没能及时干透的那种让人不舒服的味道。仓味醒茶后,是否能够退,取决于“霉变”的程度,如果是轻微的受潮,之后干燥后没再受潮,霉变程度很低,那醒醒茶基本就很难感觉出来,或者是冲泡了2水后,仓味就不容易察觉了。如果是受潮严重,霉变程度很深的话,那基本就不用喝了,醒是解决不了问题的。
 
反正仓味、霉味、陈味,这三个词多少有点关联,又很难表述清楚,我个人的理解就是“是否愉悦”,喝到或者闻到的气味,如果能接受,而是感觉很舒服,那就是没问题。就像榴莲,有人闻了感觉很香,有人闻了想吐。但茶叶的“霉仓味”一般人都不会有愉悦感的啦。
(责任编辑:admin)
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