洗茶到底有何用？能去除农残吗？
洗茶要避免哪些误区？
灵魂拷问，也有料可讲
来！给你最全洗茶攻略
名贵的茶，第一泡倒掉可惜，可不洗却总感觉少了一道工序，怕茶不干净。
那普洱茶到底要不要洗呢？
对于茶客来说，其实洗茶洗的既是情怀，又是安全。
1 洗茶，是被历史遗留下来的习惯
在过去的制茶工艺中，因环境器具等简陋，一些细节方面会显得不太卫生，所以以前的喝茶人会通过洗茶来保持条索的洁净。
但随着科学技术与食品安全规范的发展，出品的茶叶更加注重安全卫生，必须要通过相关部门的安全质量检测。
如今大部分茶叶从生长到制作基本纯天然无农残，第一泡甚至达到了可以健康饮用的程度。
这时的“洗茶步骤”，已经从实用性转变为了泡茶的习惯，或者说是一个心理上的需求了。
2 洗掉部分灰尘
普洱茶在制作和储存过程中难免会有一些灰尘或霉变等有害物质，通过第一泡洗茶可以洗掉。
3 去除杂味
4 唤醒普洱茶，也就是“醒茶”
醒茶使普洱茶达到最适宜冲泡的状态，洗茶以后再冲泡，茶汤的味道更甜润。
一 温杯烫盏
二 投茶
投茶量的多少根据个人口感而定，它直接影响茶的浓度。
三 洗茶浸泡出汤
注水后浸泡茶叶快速出汤，洗茶的水要倒掉。
生茶如何洗茶：
生茶因芽叶嫩，一般洗茶一遍。
注水时让水线高一些，形成一定程度的降温；让水冲击到盖碗的边缘，不让它和茶叶形成直接的接触。
熟茶如何洗茶：
熟茶一般洗（润）茶一遍，注水的时候不要进行刻意降温，低水位粗水线，尽可能的让温度更高的水与茶叶形成结合。
注完水之后为了升温，可适当闷一闷，让高温水激发这泡熟茶，然后出汤即可。
洗茶误区：
洗茶的水量不宜过多：
如果水量过多，容易因浸泡过多而导致茶叶中的很多营养元素释出。
洗茶的时间要快：
洗茶时间过长，会使茶中的有效营养成分大量损失。
(责任编辑：大润大品)
