你可能听过很多行业，有不合格产品，有次品，有不良品。然而普洱茶行业，你听说过吗？
但，并不意味着所有的普洱茶都是合格产品。
合格与不合格，其它产品有标准，如食品工业，3年保质期，15天保质期，漏气算坏等等，都有很多标准。
普洱茶行业，没有明确的最低标准，这给了一些粗制滥造的滥茶生存的空间。然而，没有统一的最低标准，并不等于没有标准。这取决于厂家的定位。
大部分厂商还是有自己的标准的，例如二姐家的最低标准是不施肥打药。咱也有自己的最低标准，正如我之前说的，没有最高标准，但有最低标准。
这个标准，是我去年花了很长时间想出来的，很多以前觉得可以做的茶，在这个标准下，就不能做了。就像筛子一样，在筛子里能筛下去的，都不是自己想要的。
那咱做茶，这个最低标准是什么呢？
其一：不能有不正常的酸涩味。用这个标准来筛选，放弃了成本在30元以下的所有普洱熟茶。
其五：外观漂亮，颜色均衡，青一色统一的滇红，也要过滤掉。用这个标准来衡量，排出了染色。
其六：不合格产品，一切外在来看，都合格，但可能某些东西不达标。这个靠良知和底限坚持。
在这些最低标准下，再来谈产品开发和售卖的问题，一切行为都在这个框架下演进，就是咱做茶的最低标准。
作为茶客，喝茶有自己的最低标准，可以避免喝到很多滥茶不健康的茶。这个标准，就好比18亿亩的耕地红线一样，不能突破。
