一、历史渊源
在当今普洱茶界山头林立的时代,
易武茶区占据了名山头的半壁江山。如:目前大名鼎鼎的薄荷塘、铜箐河、百花潭、
刮风寨、
弯弓、天门山、
麻黑、高山等等。
二、茶叶品质
普洱茶界流传着一句话“
班章王,易武后”。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,甜度高、苦涩味低,像温柔的皇后。而
老班章的茶却滋味强烈、茶气足。还有一种说法,“易武为后”指的是后期陈化效果非常理想。
易武茶区百分之九十以上的茶地都是在原始森林中,
茶树与其它的树木混生,绝佳的生态环境、纬度、海拔、气候、土壤早就了
易武茶优良的品质。
对于
老茶客来说,无论是品饮还是
收藏,易武普洱茶有着太多的优势,一直以来都收到市场的青睐。
三、制作工艺
但是,易武核心产区的茶农们依旧沿用着古老的制茶技艺,也就是我们通常所说的古茶制法,好
原料加好技艺,这是一款
好茶不可或缺的基础,有些东西看似简单,但却深藏玄机。
四、稀缺性
“物以稀为贵”这是我们中国人一直以来的求购心理。易武是大产区,大产区下面这些具有高知名度的小
茶区,每个地方高品质的茶叶产量很有限,远远低于市场的追棒和需求。
市场需求量远远大于供求量,这种供需关系的极大差距,也是造成易武茶
价格高居不下的原因之一,在易武茶区很多名山头的小树茶
价格都比其它茶区的普通
古树高。
五、采摘成本
在云南普洱茶主产区里,除了个别的地方以外,
临沧、普洱,包括同属
西双版纳的
勐海茶区,很少有地方像易武茶区一样采摘成本很高,路途遥远、交通不便、道路艰险、茶树高大,采摘难度大,同样采一天茶,易武的采茶人所
采摘的茶叶数量远低于其它地方。
其次,易武茶区的茶树单棵产量很低,不会出现一些产区一棵树采几十千克鲜叶这种神奇的事件,而且很多优质茶地茶树很分散,耗费的时间成本很高。
(责任编辑:大润大品)