为什么大雪山的普洱茶那么稀有?
时间:2020-05-20来源:阿慈有约云南那些事 作者:佚名浏览:
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为什么大雪山的普洱茶那么稀有?
在
大雪山中上部,海拔2200至2750米,年均温度低于11℃,人迹难至的原始森林中,分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古
茶树群落,大部分树龄在千年以上。
地处高山密林,
原料采摘艰难,产量极少,纯正的千年野生型古乔木,属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵。
勐库大雪山汤色金黄透亮,入口就感觉到香甜,如果是重泡会带有苦涩,第2~5泡苦涩味较重,不过化得快,熬过苦涩后,
回甘也很快且强烈。
邦东
大雪山的整体树龄较
勐库大雪山要小,
茶汤浓度高,入口苦重涩轻,苦涩化的快,层次感丰富,茶气强烈而含蓄却又汤感柔顺,水路细腻并伴随着浓强的
回甘与
生津,且口腔留香持久。
总的来说条索秀挺,苗锋壮硕,
汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底
生津明显,滋味醇厚。
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