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优质普洱茶给人的嗅觉享受!
时间:
2020-06-10
来源:
下关沱茶订阅号
作者:
佚名
浏览:
次
优质普洱茶给人的嗅觉享受!
从香气上来看,说起熟
普洱
茶
不得不提的就是
陈香味
和“渥堆味”。
陈香
是
熟茶
最基础的香气;“渥堆味”是由于熟
普洱茶
采用
渥堆发酵
的技术而产生的,这是不可避免的。
虽然渥堆味在
发酵
过程中是不可避免的,但通过良好的
工艺
技术操作,起堆后是可以没有渥堆味的。优质的熟
普洱茶
会有
樟香
、
药香
、
枣香
、
陈香
等,好的
原料
和
工艺
使得熟
普洱茶
产生令人愉悦的香味。
当然,从
茶汤滋味
口感也能辨认
普洱茶
的优劣。优质的熟
普洱茶
,其
茶汤滋味
浓醇、滑口、润喉、甘醇;反之,质量较差的熟
普洱茶
滋味平淡,润滑度低,甚至会产生“涩麻”感,在品饮时口腔明显感觉到不适。
(责任编辑:admin)
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