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普洱生茶与熟茶的区别,在于前半生与后半生 !
时间:
2020-07-16
来源:
普洱茶吧
作者:
轻尘
浏览:
次
普洱生茶与熟茶的区别,在于前半生与后半生 !
之前和
茶
友们,分享过“
普洱生茶
好还是
熟茶
好”,简单剖析了一下
普洱生茶
和
普洱熟茶
的区别。对此,有茶友表示困惑,因为陈年
生茶
的
汤色
开始接近
普洱茶
熟茶
,再者,其口感、喉润、滋味更是妙赞。
所以,不见得
普洱茶
生茶
就不适合胃不好的你!为什么会这样呢?这一切,都归根于
普洱茶
越陈越香
的属性。
它们的前半生
众所周知,
普洱茶
是云南省一定区域内
云南大叶种
毛料,经过特定加工制成的
散茶
和
紧压茶
。主要是
普洱生茶
和
普洱熟茶
。而它们最开始的区别,就在于其
制作过程
中
工艺
不同,从而表现在表象下,比如
生茶
和
熟茶
的外形不同,口感,
汤色
,还有
功效
不同。
这就是
普洱茶
生茶
和
普洱茶
熟茶
的前半生。按着人们的规划、步伐,成为人们想象中的模样。直到它们被允许与岁月相伴,而它们的后半生,才真正的开始,才是最真实的自己。
它们的后半生
随着时光的沉淀,不管是没有
渥堆发酵
的
生茶
还是曾经
渥堆发酵
过的
熟茶
,在岁月余光的角落,慢慢与空气、环境融为一体。
虽然,这个过程会相当的缓慢细微,可你看不到的变化正在以量子的速度、剧变。茶的
内含物
质,开始从量变到质变,间接从内到外,
普洱生茶
的颜色也渐渐变深,香味愈醇,就像人生的履历和经验不断在累计和积攒。
你会发现,
普洱生茶
和
熟茶
之间,渐渐没有了界线,这也是为什么有人说陈年
普洱
有点分不出的感觉。但时间一长,
生茶
和
熟茶
之间就有点“安能辨我是雄雌”的感觉。
有时,泡一杯陈年
生普
,
都能忽悠朋友说是
熟茶
。
不过,细细品,区别还是很明显的,
因为陈年
生普
会比
熟茶
,更为出彩。
(责任编辑:admin)
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