详细解析云南沱茶的演变历史
时间:2020-07-22来源:普洱茶吧 作者:佚名浏览:
次
详细解析云南沱茶的演变历史
“
沱茶为
历史名茶。创制于1902年前后。”
沱茶由蒸压
团茶演变而来。
沱茶原名‘谷茶’，因原产地在滇西南之景谷县而得名。“原产于景谷县的谷庄
沱茶又名姑娘茶，有说其型如称砣，‘沱’与‘砣’同音”。—《中国名茶志》第856页。
“
沱茶由景谷县姑娘茶演变而来，碗状的
沱茶创造于清光绪二十八年。
原料为一、二级滇
晒青毛茶各占50%。”—《中国
茶文化大辞典》第114页。
“清光绪二十六年（1900年），景谷街人李文相创办制茶作坊，用优质
晒青毛茶作
原料，土法蒸压月饼形
团茶，又名谷茶。光绪二十八年……该茶畅销并被誉名
沱茶。
团茶（谷茶、谷庄茶）奠定了
沱茶的雏形，景谷成为云南
沱茶的原产地。
------分隔线----------------------------
相关文章
