而在刚开始泡茶的时候，我们都遇到过这种纠结时刻，这款茶到底应该放多少克？
投茶量对茶品的影响
毋庸置疑，投茶量会影响茶品的口感。因为不同茶类香味成分的含量和溶出比例不同。
以茶艺师建议的投茶量为准
在泡茶初期，按照茶艺师给出的建议投茶量泡茶是最靠谱的。
茶艺师建议的投茶量就是平时所说的“三四七八”法则。
这样的投茶量标准冲泡出的茶汤，能得出大部分人都喜欢的、浓淡适宜的茶味，不至于偏浓或是过于寡淡。新手也能急速上道！
但也有一个缺点，那就是需要准备电子秤来得到准确的投茶量。很少有人泡茶会用到电子秤，即使有电子秤，也会出现一时半会找不到的情况。
根据茶叶形态看体积取茶
在家里有且能找到电子秤的情况下，可以使用茶艺师建议的投茶量取茶冲泡。
如若没有电子秤，可采用“体积投茶法”看体积取茶，这是在家泡茶确定投茶量最便利的方式。
而条索粗壮蓬松的茶叶，看起来已经超量，但投茶量其实远远不够。
别再纠结该放多少茶？按照这个方法来，绝对不会错
下面以盖碗冲泡为例，为您展示绿茶、红茶、白茶、普洱茶“体积投茶法”确定投茶量。
绿茶，盖满盖碗底部即可
绿茶可以说是所有茶叶中比较细嫩的茶叶，冲泡时浸出物流出较快。
投茶时差不多能将盖碗底部覆盖就行。
在冲泡绿茶时，切记不要将盖子盖上，这样会将茶叶闷坏；
除此之外，需要严控水温，通常使用80℃—85℃的水（可根据实际情况来做微调），避免水温过高茶汤苦涩、水温太低香气激发不出来的情况。
红茶：盖满盖底部，比绿茶稍多
红茶的投茶量和绿茶差不多，也是盖满盖碗底部，可以比绿茶稍多一点点量。
如若是条索较粗的红茶，投茶量控制在盖碗体积的四分之一。
冲泡红茶时也需要控制水温，可将水流从盖碗的盖子上浇注。
干茶散茶条索较为蓬松且重量轻，所以投茶量较大，可占盖碗容量的四分之三，有的甚至可以铺满盖碗。
白茶饼茶的投茶量约占盖碗容量的五分之一，对于压得比较紧实的、密度较大的饼茶，可以适当减少投茶量。
普洱茶：散茶约占3/4，饼茶约占1/5
普洱茶散茶投茶量和白茶散茶投茶量差不多，约占盖碗容量的四分之三。
如若茶汤浓度不满足要求，可以通过后期注水量和冲泡节奏来调节浓度。
虽然罗列出上述投茶量参考值，但并不意味着这就是对的。冲泡茶叶重要的不是投茶量的标准，而是不同投茶量下呈现出的最优口感。
茶友可根据具体情况出发，找到最能满足自己品饮体验的投茶量！
(责任编辑：大润大品)
