一、普洱茶知名品牌效应深入人心
早年,随着普洱茶在台湾和香港的兴起,中茶牌和勐海茶厂就是高档普洱茶的代名词,这是一种消费的思维,因为所有的老茶人接触到从50年代以来的茶外包纸上都有一个中茶牌的标志,从堪称普洱号级茶翘楚的红印到90年代的七子饼及现在,八中茶标志始终深入人心。
在这几年,当你拿出两片茶,其中一片外包装印着中茶牌而另外一片茶印着私人品牌,摊开在消费者的面前,绝大多数消费者还是宁愿相信包装,这就是在消费者根深蒂固的品牌效应。
然而茶叶是要被品饮的,虽然大多数的消费者能够认同品牌,但更应该注意的是外包装里的质量才是最重要的。
二、普洱茶发展史
陈年普洱茶具有越陈越香的特点,历经漫长的岁月转化,予人愉悦的感官享受。老的普洱茶是一种可以喝的古董,细细地可以品味出当时的历史。赫赫有名的号级茶,都出自私人茶庄,茶票都会标明茶庄的图记和商标,让爱好者不易上当受骗,这是一种茶商的信用。
到了印级茶时,普洱茶被统一起来,新中国的成立将茶叶统一包上了中茶牌的包装纸,然而却用不同的颜色来让消费者区分不同的质量,那时并不是大量生产,还能保有一定的质量。
到了70年代,开始大量生产时,市场已经慢慢的打开,因此茶被加上编号来统一管理,所有的茶号有着统一的配方,这样不但方便生产,还可以把普通的茶品消耗掉,也能够大量生产。
然而到了2005年时,新的消费观念又开始了,这是一个竞争的私人时代,现在的消费观念不断在求新求精,过去普洱茶的这种做法不断地被提升。
然而消费者意识尚未抬头,所以还是以外包装为主,以致在选茶时,容易盲从而上当受骗。
所以茶叶应该回到它的原点,茶叶的本质,入口时的香、甘、醇是基本的要求。对茶的要求应该要静静的品味,这是茶道的入门。
三、普洱茶品质应该严选
进入普洱茶领域20多年来,本人发现,茶叶被消费者所认同而接受的应该是质量,专业的茶人应该要有着不同挑选茶叶的方式,本身更需具备对茶的认知。
消费者需要正确的入门,作为一个茶商不但有责任更有义务,来教导消费者辨识茶的质量。
在挑选茶的过程当中,茶叶应该被试泡而且反复地比对,不能仅凭一纸包装就断定茶品好坏。然而茶是主观的,就本身的素养和对茶的了解,每个茶人都会挑出不同风格的茶,而历经岁月的考验,普洱茶才能显现出它的魅力。
质量是一种坚持,特别是在攸关商业利益的时候,茶人应当对自己有所要求,我时常自省,君子爱财取之有道,商人应该秉持着商道,对自己多加要求,才能让茶叶真正地千秋万世。