涨知识!为什么普洱茶香型丰富多变?
时间:2020-09-03 11:35来源:六堡茶微刊
作者:佚名浏览:
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为什么普洱茶香型丰富多变?
茶叶香气具有含量微、组分复杂、易挥发、不稳定的特点。
茶叶的香气都是多种香气成分相互协调作用的综合表现,且各成分之间不同的感官阈值和呈香值以及不同浓度的配比使
茶叶呈现出丰富而怡人的香型。
原料、加工
工艺、仓储等的不同,
茶叶的香气属性及其特征性成分均有所不同。只有真正爱
茶、学
茶的人,会在品饮中认识、品鉴、对比不同的香型,帮助自己理清方向,喝懂一款(类)茶。
(责任编辑:大润大品)
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