可能会遇到这样的情况，
满怀期待的开泡，滋味却很平庸。
怀疑是茶的品质有问题，
资深茶友却说，
把茶饼撬开摆一摆、醒一醒就好了……！
这完全是有依据的
普洱茶醒茶的「作用」是什么？
一是能够将长期凝结在茶叶里的滋味、杂气挥发出来；
三是让茶条更加顺理，避免在撬的时候出现破损、断碎的情况。
按照「时间先后顺序」醒茶！
醒茶可以分为干醒、湿醒两个步骤。
具体步骤如下：
1、拆开外包装，将茶解散
将买到的饼/砖茶一一拆去纸箱、笋壳、棉纸等外包装，按照需求量将茶品进行解散。
2、细心摊放，通风透气除杂味
而新出堆的或者带有仓味的茶，可以摊放5天左右。
3、醒茶罐储存，回归自然苏醒
这茶醒一醒就好了？是被坑了吗？| 答疑03
湿醒：激发茶叶释放香气
具体步骤如下：
2、注水：根据干茶决定水温，环圈注水
再通过环圈注水，让干茶在盖碗中旋转舒展叶片，同时激荡走异味。
