在很小的时候，小编就很喜欢《春夜喜雨》这首诗，尤其是喜欢“随风潜入夜，润物细无声”。都说春雨喜人，这是为何呢？是因为“润物”啊，经过了一个冬季之后，冬季雨水少，春季万物需要生长，所以春雨喜人，除了喜人之外，春雨还贵呢！从古时候，就有“春雨贵如油”的说头了。
那为什么大家都喜欢喝春茶呢？春茶是什么，春茶一般就是在茶树经过了一个冬季，也就是越了冬之后茶树第一次萌发的新芽叶，而采摘这种新芽叶而制成的茶，便称为是春茶，喜欢喝春茶的人实在太多了，那有什么说头吗？有的。
其实茶树在经过了整个冬季的休养，积累了丰富的营养，所以春季这个季节的茶，茶叶内的营养成分物质是最为丰富的；再者，春天的气温有利于营养成分的积累合成，便是春茶，茶香、茶汤都要高于其他几个季节；还有，初春气温低，发生病害虫灾少很多。
其实在这些之中，喜欢喝春茶的人多是看重春茶的香气和滋味。春茶的香气跟其他几个季节茶的香气是不同的，虽然比较清幽，但又足够悠长，早春气温不高，散发得慢；我们都知道茶汤中，能够影响口感的多是茶多酚、春茶中，氨基酸含量要远高于其他几个季节，所以春茶的鲜香口感是其他几个季节茶无法匹及的。
其实人人都说，讨厌一件事，一件物很容易，但真正的喜欢上却是一件非常不容易的事情。人的性格形形色色，所以就莫要谈论人们的喜好，所以更不要说爱上哪一款茶了。小约就有不少的朋友，在春季时都会特意挑上几个日子，去到南方的茶园中采茶，这样做的唯一目的，就是能够喝到真正的好春茶。
