你如何理解“解酒”这个词
平日我们笼统地谈喝茶醒酒或者解酒,但细致考量,这两个说法有大的区别。
先说解酒。“解”字很容易让我们联想到“解毒”、“解药”这样的词汇,相应的,当我们说“解酒”时,我们很自然地认为有某种东西,像解药一样,喝下去,你喝的酒就被消解掉了。
这是一种常见的望文生义式误解。事实上,有研究表明,没有任何一种食物有这种神奇的“解酒”效果。
古人用茶来“醒酒”?
醒酒的意思更为宽泛一些,除了有上面提到的“解酒”,还有让醉酒的人更清醒,缓解醉酒带来的头晕、头痛等表现的意思。
喝茶醒酒的说法也不是空穴来风,可谓古已有之。在古籍《广雅》及《本草纲目》中有记载茶的“醒酒”或“解酒食毒”功能。
喝茶能“醒酒”,原理并不复杂。茶中含有咖啡碱,而咖啡碱对大脑皮质有兴奋作用,酒精麻痹你时,咖啡碱确实可能让你更清醒一点。
这相当于,你喝醉了,有人打你一巴掌,或者向你泼一盆冷水,让你清醒一下,并非解酒。
贝叶觉得,这个词表示茶叶只是减轻你的醉酒状态,而不是“醒酒”或“解酒”。
酒后饮茶危害不小
酒后饮茶,虽然能帮你“醒醉”,但危害不小,权衡之下,贝叶建议大家酒后最好不要饮茶。
这是因为,酒精进入人体,会对我们的心血管带来额外的负荷和刺激。茶叶中的咖啡因也有刺激心血管,两种物质作用之下,可能对身体产生危害。
特别是那些心脏功能不好,或者有血管疾病的人来说,假如你还认为喝浓点茶更“解酒”,那么无疑是把自己推向危险境地。
除此之外,饮酒后喝茶,其排尿作用会把来不及完全氧化分解成乙酸的乙醛提早引入肾脏,刺激肾脏,肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,使肾脏负荷过重。
毕竟人体对乙醛比对酒精还要敏感,大量饮酒后面红耳赤、头晕目眩,手脚也不听使唤,多是由它造成的。
结 语
人体在单位时间内对酒精进入身体的分解能力有其限度,而且这个限度并不高,饮酒就很容易对身体造成伤害。因此最好的方式是不喝酒,即使喝,微醺即可,更切莫想着醉酒后用茶来解酒。