当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

如何正确品尝普洱茶?

时间:2020-10-16来源:康合然 作者:佚名浏览:
如何正确品尝普洱茶?
  提取物喝普洱的过程也是感受茶性、茶美、茶俗的过程,需要集中精力喝茶,冷静下来,用心品尝。 茶汤出来后,放在玻璃大道杯里,可以很好地看到茶汤的颜色。 像玫瑰一样又红又艳,像琥珀一样灿烂。 你可以细细地闻到茶汤倒出来的叶底的香味。 樟香荷香兰香枣香、桂圆香、槟榔香……因普洱茶而异。 闻香味知道茶,有兴趣。 然后,把茶汤放在茶杯里,好好品尝一下味道:酒精,滑腻,恢复甜。 再提取一次,比较香味、味道、汤色的变化,理解好茶是如何调好汤色、香味、味道的。
 
  品饮普洱茶是感受普洱茶茶性、茶美、茶俗的过程,也是审查普洱茶质量好坏的重要过程。 品喝普洱茶。 茶客们经常用“顺、柔、生、清洁、明”来评价。
 
  顺、柔:普洱茶的话,茶汤入口稍停,通过喉咙流到胃里是圆润的,很亲切,感觉很自然。 虽然对身体没有刺激,但给饮食者的触感极强。 好的普洱茶入口给人甜、醇、滑、厚、润的感觉。 如果嘴里含有茶汤的话,也有轻轻地咀嚼、粘糕、滑溜溜的米汤感。
 
  生:是普洱茶优质原料、良好技术、科学贮藏综合水平的反映。 好的普洱茶内涵特别丰富,茶入口能感受到活力的茶性陈香韵,给人以活力、快乐、有力量的感觉。 没有活性普洱茶,饮料缺乏生命活力。
 
  亮:是普洱茶美的内在象征。 良好的普洱茶形状富有光泽,光滑、褐红色,赋予自然之美。 然后看它内在的汤的颜色,结晶透明,给人明亮美丽和联想。 好的普洱茶根据汤的颜色质量呈现红宝石、玛瑙红、石榴红、陈酒红、琥珀色等。
 
  普洱茶产地多,但主要以勐海、镇远、景迈易武、景东、景谷、布朗山等茶为优。 但是,从这些地区出来的普洱茶都不是好茶。 茶友们还需要学习品鉴普洱茶。 下面是道君从专家那里学到的五魔术监方法。 让我们分享给大家吧。
 
  1 .生熟的区别:把采集的茶叶杀青、揉面、晒干、蒸成型后干燥,称为青饼。 经过渥堆发酵制作的是熟茶
 
  从香味、汤色叶底可以辨别生熟。 生茶汤色为栗红色,熟茶为暗栗色,接近黑色。 干仓的生茶叶底呈栗色到浓栗色,叶条质地柔软,感觉生动。 熟茶叶底多为暗栗色或黑色,叶条质地干燥而坚硬。
 
  2 .干仓湿仓的区别:干仓茶的条索结实,颜色鲜嫩,油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。 湿仓的条索松脱下,颜色暗,粗糙,茶叶表面残留着绿霉和灰霉。 干仓茶的汤色叶底为栗红色,湿仓茶的汤色叶底为暗红色和黑色。
 
3、香味的区别:普洱茶荷香兰香樟香和清香四种。 特别是兰香樟香必须是云南老茶园的乔木茶树和樟树混生。 关于矮化灌木的新茶园只有荷香和清香。
 
  4、味道的区别:好茶又甜又干净,越泡越甜。 一点茶有苦味。 更多的茶有酸水的味道。 很多品鉴高手公认“无味”是普洱最好的东西。
 
  5、喉润的区别:好的普洱茶入口的喉咙湿润,马上消除干涸感。 老练的品茜高手,非常重视喉润的特色。 有些陈年普洱在储藏中密封过度,开封后马上提取,有干燥感。 放在大容器里保存一会儿,干燥感就会自然消失。
(责任编辑:admin)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词: 普洱茶产地  渥堆发酵  普洱茶  布朗山  喝茶  普洱  茶树  好茶 
热点排行
相关文章
自古套路留人心 只是普洱茶没
自古套路留人心 只是普洱茶没
长期存放普洱茶是选生茶好还是
长期存放普洱茶是选生茶好还是
什么是普洱茶膏(三)
什么是普洱茶膏(三)
普洱小知识:普洱茶与黑茶的关
普洱小知识:普洱茶与黑茶的关
为什么普洱茶就是比其他茶叶耐
为什么普洱茶就是比其他茶叶耐
普洱茶评判标准之核心:解读“
普洱茶评判标准之核心:解读“
红茶普洱茶白茶 谁才是茶中的
红茶普洱茶白茶 谁才是茶中的
普洱茶能够对糖尿病起到什么作
普洱茶能够对糖尿病起到什么作
泡普洱茶需避开冲泡误区
泡普洱茶需避开冲泡误区
普洱茶产业升级--呼唤实体店拥
普洱茶产业升级--呼唤实体店拥
茶友谈收藏普洱茶
茶友谈收藏普洱茶
黑茶和普洱茶的不同
黑茶和普洱茶的不同
栏目导航
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183