一、闻其味
二、观外形
好的普洱茶熟茶条索紧结、外型匀整,饼形厚薄一致,松紧适度,嫩度高,油润度好。如果饼形松散、干茶梗长梗多,有黄片,则茶叶品质普通。
除了从表面上看,还可以拆开茶饼,从断面处观察茶料的条索是否分明,颜色是否褐红显金,里外都好的茶品,才值得入手。
三、辨其色
从外观上看,普洱茶熟茶为深红色或红褐色,有光泽,经过陈化的茶颜色更深。
但如果汤色呈现黄色或橙色、抑或暗黑浑浊的,则为劣质普洱。
颜色是否清晰?撕扯是否有韧性、胶质感?芽叶的鲜嫩程度、采摘标准、工序是否到位等都可以在平铺的叶底中得到展现。
四、品其味
好熟普,汤水在口腔中应该绵软柔和,滋味甘甜可口,干净舒爽,易于接受,入口后喉咙得以滋润,无粗杂感,舌尖不会产生刺痛或者酸麻。
其实,适口为珍,只要您喝着舒适自然,自己喜欢的茶才是好茶。
怎么样,你学会挑最适合你自己的普洱熟茶了嘛?
(责任编辑:茶小仙)