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是什么决定了普洱茶的茶香？

时间:2020-10-29 09:21来源:细说普洱 作者:佚名浏览: 次
是什么决定了普洱茶的茶香？
喝了这么久的普洱茶，你知道是什么决定了普洱茶的茶香吗？接下来让小编为你解读决定普洱茶香的几个要素。
 
首先，普洱茶分为生茶和熟茶，工艺上不同，所以生茶和熟茶的品质特征也是不一样的；所以工艺决定了普洱茶的香气，生普工艺产生“生普香气”，熟普工艺产生“熟普香气”。
 
其次，不同的茶树品种、不同的山头（生长环境），决定了茶叶芳香类物质的种类和含量，所以不同的茶树品种香的浓度和风格类型是不一样的。如：易武的香扬水柔，班章的茶香香气浓厚霸气；同样是茶香，会有花蜜香，但浓度和风格是不一样的。
 
最后，普洱茶的仓储决定了普洱茶的香气，同一款普洱茶出厂时香气是一样的，但经历过不同地区的仓储之后，受不同仓储条件的影响，香气也会不一样。
 
(责任编辑：茶小仙)
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