人们常说，食物酸碱性对身体有影响，那茶叶呈酸性或碱性，对人体是有益还是有害？
要探讨这个问题前，我们需要先了解什么是食物酸碱性？
食物呈酸性或是碱性，主要根据食物进入人体后代谢后的产物来划分。
如果代谢产物内含硫、氯、磷较多的则为酸性食物，反之代谢产物内含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子即为碱性食物。
那弱酸性茶汤喝多了对人体有影响吗？
有谣言说，健康的人体血液呈弱碱性，若是饮茶过多，就会改碱性体质为酸性体质，影响身体健康。
针对这个谣言，笔者先声明早于2018年，人体“酸碱体质”论的谎言就已经被揭穿。
正常人体具有强大的调节和缓冲系统，会自我调节酸碱平衡能力，只要身体状况正常，血液都会保持弱碱性，而与吃酸性或碱性食物并没有太大关系。
其他食物也是如此，它们之所以能对人有益，主要源于自身所含的蛋白质等成分，并不是因为其酸碱性而带来的益处。
茶多酚，天然氧化剂，有抗氧化、降血压，清除口气等作用；
咖啡碱，提神醒脑，消除疲劳；
茶氨酸，可以调节大脑内的神经物质多巴胺，从而实现抗压、安神，达到放松精神的效果，从而改善睡眠……当然了，饮茶带来的益处也不止这些。
人们关注食物酸碱性，归根到底是追求身体健康。
(责任编辑：admin)
