有价值的中期茶,需要具备哪些要素?洱颂告诉你
按市场上流行的理论,所谓中期茶,一般是指藏期在10~20年的茶,然而消费者很容易陷入一个误区,即所有的中期茶都是香饽饽。事实上,并非如此。
有还不到5年的茶涂脂抹粉,伪装成中期茶甚至老茶的模样。
1、好的源头
这样说,古树的千年时光岂不是白消磨了?古树的采光、通风以及根部吸收营养面积、扎根深浅都不一样。
普洱茶的越陈越香,很大程度上是由内含物质决定的,古树茶从千年走来,优胜劣汰,内涵物质必定超多。如同我们都有白酒的储存和泡酒的经验,绝对不会拿38度的酒去存,而是度数越高越好,就因为里面有足够多的内涵物质。
2、好的工艺
良好的工艺也是越陈越香的必要条件。在初制环节就有先天缺陷,那么后期再怎么好的储存技术也是徒劳。
3、好的仓储
再好的茶叶,一旦和有异味的物体接触,就明珠暗投,暴殄天物。
空气的湿度、干燥度、温度以及通风条件,定期翻放,这都是一个非常专业的活,马来仓、香港仓、台湾仓、北京仓,因为天气气候不同,各个技术层面的仓储程序就不同。
随着普洱茶渐渐被大众市场接受,在消费者心中认可度逐渐提高,普洱茶的受众面也会随之扩大,茶友消费水平也会随之提高,中期茶的消费将会获得爆发式的增长。
好的中期茶一定是原料好、工艺好、仓储好茶,三者缺一不可。好原料、好工艺的中期茶实属难得,但是经过科学仓储、细心藏养的中期茶更是万里挑一。茶友们,遇到好的中期茶,就赶紧下手吧!
(责任编辑:茶小仙)