茶虽是健康饮料,但也并不是万能的。若是错误的饮茶,依然会影响到身体的健康。其实,饮茶的忌讳很多,最容易犯的共有九条禁忌。
一忌饮霉变茶
都发霉了还用说吗?霉变茶里面有多种的霉菌毒素,有可能严重影响人体的内脏机能,对身体的危害巨大。
二忌饮久泡茶
三忌饮隔夜茶
其实这个问题就像“隔夜饭能不能吃”这样,假如能吃,也没人喜欢啊。冲泡过的茶叶久置后多半滋生、繁殖了大量的细菌,如同腐败的食物一样对肠胃会造成刺激,引发炎症。确切来说,放置了一段时间的茶都不建议喝。
四忌饮焦糊茶
所谓“焦糊茶”,就是指炒制过火的茶叶,叶片有焦边、糊点,喝起来一股子的焦糊味。这样的茶本身所具有的营养已经丧失,同时还可能有致癌物产生。
严重的焦糊茶与其他烤焦的食物一样,易产生部分“3,4—苯并芘”。懂点化学知识的就知道,这是一种危险的致癌物,在身体中积累多了易引起细胞突变,有致癌的危险性。
所以无论是从品饮口感的层面还是健康的角度,都应该忌饮焦糊茶,不过倒是可以铺撒在潮湿处,去去湿气倒也算有所用处。
五忌饮串味茶
串味茶是指茶叶在存放时混入了其他的味道。茶叶的气味吸附很强,在有异味的环境里容易吸附异味,这样的茶叶本身品饮价值就不大,尤其是在吸附了有毒的气味之后,比如油漆、樟脑、冰箱综合味等,长期饮用会对呼吸道造成伤害,还会让身体有一些过敏反应。
再者,有这样刺激性味道的茶,任谁也不想喝了吧?所以,饮茶之前一定要仔细检查茶样是否有串味迹象。
六忌饮冷茶
茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊,长期饮用会降低肠胃免疫力,激发湿寒等症。尤其是有风湿骨痛、生理痛、痛风、消化道慢性疾病、胃炎、肠炎、偏头痛、咽炎或免疫力低下的同学,就千万别凑这个热闹了。
另外,对于体质较差的女性同胞们来说,不仅要忌饮冷茶,更要忌冻茶。毕竟夏天过足了嘴瘾,到了冬天的时候还不知道能不能愉快地“玩耍”。
七忌饮浓茶
茶圈中有不少就爱喝浓茶的“重口味”茶客,若不是身体足够硬朗,奉劝各位还是少喝为妙。
八忌饮烫茶
太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强,而茶一般都是用高温的水冲泡的,并且很多老茶客还特别偏爱这一口“烫茶”。
据国外研究显示,入口的饮品若是超过62℃水,较易损伤胃壁,并进而导致出现胃病的病症,甚至有可能导致口底癌的发生。所以,以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用吧。
九忌空腹饮茶
空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。尤其是平时不常喝茶的人,如果空腹饮用过多、过浓的茶,很容易引起“茶醉”,即心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等不良症状。
如果出现茶醉,一定要马上吃东西、含糖果或喝糖水,能起到缓解作用。
但凡食品类目,终归都是要讲究一个“度”的。茶是健康饮料,但既不包治百病,也不是谁都能喝的。
(责任编辑:茶小仙)