当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

熟茶有土腥味是怎么回事?

时间:2021-02-02 11:35来源:网络 作者:佚名浏览:
熟茶有土腥味是怎么回事?
腥味是勐海产区熟茶特性,代表品牌为大益。一般来讲,传统制法的新若是刚刚买到,没有醒茶便直接冲泡,杯底会带有腥味,嗅觉敏感的人会介意,这很正常。普洱都说要在干燥通风的地方存放几年,这是有道理的。存放过程中,可以褪去渥堆过程中附带的各种不良味道,大益的熟茶,买回来,放个三到五年,喝起来才比较愉悦。
 
  就熟普而言,一般发酵高品质的茶会格外小心翼翼的,如果说熟茶有土腥味,那是给水过重导致的。也有可能是水质的问题
 
  普洱熟茶普洱生茶最大的区别是,前者经过人工渥堆发酵,经过渥堆发酵的茶,会有一股渥堆味。不过,渥堆味不是腥味哦。
 
  出现腥味不是茶叶原料本身的问题,应该是吸附异味的原因或者是工艺不够严谨导致的。但是有腥味的茶,茶质肯定是不怎么好。不过,一般正常情况下,这种腥味会随着转化而消失的。
 
  熟茶有土腥味,那是给水过重导致的,也有水质的问题。干毛茶含水率过高,很容易沤出腥味。
 
  那普洱熟茶有腥味怎么办?还能喝么?有腥味的熟茶,还是可以喝的。腥味比较小,醒茶时,可以醒久一点。
 
  可以先将紧压茶解为小块,放入紫砂罐中醒茶3个月至半年,醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻一下。
 
  没有条件的茶友可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋中醒茶。醒茶时要注意避光避异味,保持正常的室温与湿度。这样醒茶之后看看还有没有腥味,没有的话可以放心饮用。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱熟茶 渥堆发酵 普洱生茶 发酵的茶 紧压茶 普洱 工艺 
热点排行
相关文章
选购熟茶时应注意
选购熟茶时应注意
普洱熟茶的优点
普洱熟茶的优点
普洱熟茶的缺点
普洱熟茶的缺点
普洱茶熟茶的制作工艺介绍
普洱茶熟茶的制作工艺介绍
普洱茶生茶和熟茶的区别
普洱茶生茶和熟茶的区别
优质的熟茶将是普洱茶的下一个
优质的熟茶将是普洱茶的下一个
普洱茶熟茶冲泡基本步骤
普洱茶熟茶冲泡基本步骤
关于普洱熟茶发酵的知识
关于普洱熟茶发酵的知识
怎样看普洱熟茶汤色
怎样看普洱熟茶汤色
普洱茶熟茶为什么被忽视?
普洱茶熟茶为什么被忽视?
普洱熟茶引爆熟茶市场释最强信
普洱熟茶引爆熟茶市场释最强信
冲泡熟茶需控制注水水流稳定性
冲泡熟茶需控制注水水流稳定性
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183