腥味是勐海产区的熟茶特性,代表品牌为大益。一般来讲,传统制法的新茶若是刚刚买到,没有醒茶便直接冲泡,杯底会带有腥味,嗅觉敏感的人会介意,这很正常。普洱都说要在干燥通风的地方存放几年,这是有道理的。存放过程中,可以褪去渥堆过程中附带的各种不良味道,大益的熟茶,买回来,放个三到五年,喝起来才比较愉悦。
熟茶有土腥味,那是给水过重导致的,也有水质的问题。干毛茶含水率过高,很容易沤出腥味。
那普洱熟茶有腥味怎么办?还能喝么?有腥味的熟茶,还是可以喝的。腥味比较小,醒茶时,可以醒久一点。
没有条件的茶友可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋中醒茶。醒茶时要注意避光避异味,保持正常的室温与湿度。这样醒茶之后看看还有没有腥味,没有的话可以放心饮用。