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何为上中下之茶?

时间:2021-02-04 14:27来源:快乐源于茶 作者:佚名浏览:
何为上中下之茶?
香气外露且茶味短暂者为下,其茶香扬于空气中,品者靠嗅觉闻之。茶如人一样,多言过于张扬自己为下者。
 
香气下沉且茶味持久者为中茶,其香气沉于杯中且有明显起香,品者能用嗅觉和味觉领略者为中。言少而力先,喜怒哀乐呈于色为中者。
 
香气深藏不露且茶味由胃而扬者为上茶,其香气藏于喉咙而发香,品者从肺部呼吸中吐纳香气来回循环。深藏不露,喜怒哀乐不形于色为上者。
 
品茶如品人,茶之香气起码有400多种,可是人类能分辨出来的大概只有0.03%,有多少人真的能用心去品茶?对照上中下品之,你在哪个阶段?虽然我们也是动物,有进化就必有退化,凡有灵气之物必遇感灵之物而扬之。
(责任编辑:茶小仙)
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