伴着雨水的到来，我们告别寒冷的冬日，正式走入了春暖花开。
雨水过后，自然界阳气开始生发，但寒气仍在、且空气中的湿气渐盛，「余寒」、「湿气」两邪容易侵入人体，再与体内原有的寒湿伙同作乱，先伤及「脾胃」，后进一步搅乱阳气生发进程，从而易致身体寒热交杂。
基于此，时令养生有3件事需要格外关照：养肝、养脾、防寒湿。
【保暖防寒】
【养肝舒肝】
肝与春天在五行中皆属木，初春时节，肝气需要像树木一样，向外舒展生长，顶出堆积一冬的寒气、浊气。
此时饮茶，宜选择芳香物质丰富的柑普茶。芳香物质有通窍的作用，利于阳气生发。新会柑含有丰富的挥发芳香油，味辛气香，柑香馥郁易捕捉，深嗅神清气爽，十分有利宣散肝气，且口感甜爽迷人，饮后身心舒爽。在普洱熟茶中，加入适量玫瑰，也是时宜的选择。
【健脾祛湿】
肝木盛则脾土弱，肝气旺易致脾虚，水湿不化，且春季空气本就湿度高，湿气入体，脾就虚了，不管吃什么食物，都不易吸收消化。尤其是春节期间，各种佳肴零嘴不断，脾胃负担本就很重，湿气再一搅和，就更难受了。
此时，调养脾胃、祛风除湿尤为关键。
健脾、祛湿、助消化方面，新会陈皮是能手。《本草备要》记载：“调中快膈，导滞消痰，利水破症，宣通五脏，统治百病，皆取其理气燥湿之功。”
当然，选茶第一原则还是要顺应自己的体质，在此基础上，再跟随时令气候和自己的喜好便可以茶养身、以茶怡情。
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