原叶茶，是不会含香精的！！！真正的好茶，谁都不会用香精来坏了本身的香气和味道。但是，这里当然有个但是了，也难免会有一下不法商人来鱼目混珠！要知道食品卫生标准明令禁止香精加入茶叶，试问，可为什么还要铤而走险呢？添加香精是为了什么呢？什么茶需要添加香精？
这几年食安风暴不断的发?，身为小市民的我们，面对五花八门的添加物总是搞得我们紧张兮兮。拿起市面上的任何商品，中文标签上总会写满我们不认识的调味料、香料、防腐剂。当然我们喝的饮料也不例外。即便是我们认为的健康茶饮料，也含有各种调味剂、茶风味添加物。
除了茶饮料外.奶茶和茶包之外，就连我们自己泡的原叶茶，也可能购买到黑心茶叶。本来茶的鲜.甜和甘是茶叶中含有谷氨酸.茶氨酸等20几种天然氨基酸。而茶叶的香味就跟花香一样是来自于茶树本身。茶香，就是茶叶本身的特殊香气。但不肖业者为了要让品质不好的茶叶变身为拥有甘甜和高山香气的高品质茶，就会添加甜味剂和香精等来欺骗我们。
先来了解不良商家为啥要做香精茶：
①.茶叶本身质量茶：
②.混杂茶质量差：
③.夏季的茶生长较快，质较薄，香气较弱。
再来看看茶友遇到香精茶应该如何去辨别：
1.闻香
一般品质好的茶，茶香通常不会太浓烈，而是微微的阵阵飘香。如果味道强烈刺鼻或是有浓郁的花香.奶香等香味只留在表面：水一冲茶香立刻就出来，正常要泡30秒以上才会溶出来。另外如果茶叶在开封很久以后，味道还是很香（茶叶开封后，2周以上还很香都不对，含香精茶可放，半年还很香，但味道很人工，甚至有些香精放了2年仍然香味不减，这样就更糟）要注意！可能是放了香精的茶。
2.手感
用手搓捏茶叶，如果手上有光亮的粉粒或颜色附着，那么就有可能含有添加物。
3.观茶色
4.试喝
香精茶
泡茶时，刚开始的第一.二泡香味足够，到了第三泡之后香气会消失。因为香精是喷在表面的，香精茶较不耐泡，要注意！久泡会苦涩，因为海拔不高又添加了人工化学香料。
甜味剂
可以先将茶慢慢冷却，如果除了苦涩味之外，还有不自然的甘甜味一直停留在口中，而且越喝越渴，那么极有可能是添加了甜味剂。如果入口苦涩，但有清爽的味道，苦后回甘.余韵干净，就是没有添加物。
最后了解下香精茶的危害到底在哪里：
1）香精本身是化学物质，摄入多了伤肝也伤肾。
3）香精会造成茶汤苦涩，入口不自然。
正所谓一分钱一分货，如果要让便宜的原料化身为高级的好喝茶，只能靠一些化学添加物增加风味。这也为了照顾一些只求茶叶的甘甜味以及觉得甘甜味就是好茶的顾客！！！而喝了太多食品添加物的茶，味觉也会慢慢的钝化。
学习辨别的方式就是要多多观察自己的人体实验室，慢慢训练自己的五感。
用心去体会嗅觉闻到的味道.嘴巴喝到的滋味，才不会钝化自己的感觉。
碎碎念：
4.不过，香精对健康的影响仍要视乎其提炼过程。
